营养吧营养早餐怎么吃答案在这里
一日之计在于晨
早餐吃好了
整天都精神
对于学生来说
早餐尤其重要
但是什么才是好早餐呢？
今天咱来说道说道~
什么才是好早餐？食物分为4类：谷类、动物性食物、奶/豆类、蔬菜和水果。
这四类食物中，如果早餐包含：
包含四类?充足★★★★★
包含三类?较好★★★★★
只有二类?较差★★★★★
健康餐盘的量是多少？01谷物每餐75-克，其中全谷物15-60克，薯类适量。
02蔬菜每餐-克，每天吃5种以上，深色叶菜占到一半。
03多吃新鲜水果每餐70-克，果汁不能代替鲜果。
04鱼肉蛋豆类每餐35-80克，优选鱼禽，吃多种豆制品。
05选择多种乳制品，每餐-克，达到每天克鲜奶的量。
营养早餐吃什么？01粥+素包子营养优劣：
1.选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。
2.此种搭配缺乏蛋白质。
如何健康吃：
1.吃粥时，可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质
2.最好在中间休息时来杯酸奶或新鲜水果，营养就会更均衡。
02粥+油条+鸡蛋营养优劣：
油条油脂过高，易发胖，一个g油条的热量约为千卡，相当于克米饭，其中约41%的热量来自于脂肪，而且油条是高温油炸食品，较难消化。
如何健康吃：
1.油条一星期食用不宜超过1次，而且当天的午、晚餐尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
2.由于早餐缺乏蔬菜水果，两餐要多补充。
3.建议搭配喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。
03面包+牛奶营养优劣：
血糖上升快，易疲倦，面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。
含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。
如何健康吃：
1.吃面包，尽量选择全麦面包抹1小匙果酱，不要涂抹奶油、花生酱等，否则会增加能量和反式脂肪的摄入。
2.两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。
3.还可以将生菜、西红柿等夹在其中一起吃，营养会更均衡。
吃早餐
小投入有大回报
早餐要吃饱更要吃好让我们每一天都从营养美味开始吧~
来源
营养与食品卫生所
点分享点点赞点在看预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇| |
