核桃蚝油生菜材料:结球莴苣一个蚝油核桃油

材料:鸭,香葱几根,生菜适量,面水、盐、少许

蚝油香菇生菜

豆腐鱼片生菜汤

核桃蚝油生菜

材料:结球莴苣一个、蚝油、核桃、油

材料:生菜、鲍鱼汁、蒜、油、盐、麻油、姜、鸡精适量

材料:豆腐、鱼片、生菜适量

材料:生菜、香菇、蚝油、老姜三片、葱两根,切碎白糖半两、盐适量

做法:将清水、姜片煮滚,加入切片豆腐、鱼片,慢火灼熟,捞起后再放入生菜即成 王永兰

做法:生菜摘好洗干净晾干水分备用姜蒜切碎备用姜蒜爆香油锅,下生菜爆炒片刻后加入适量的盐、鸡精和2茶匙鲍鱼汁,爆炒上色后撒上适量的麻油,翻炒几下即可装盘

做法:1.锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香2.下香菇炒约三分钟,再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火3.倒入生菜略翻炒,勾一点点薄芡,盛出即可

鲍鱼汁炒生菜

作者:王永兰

生菜蛋糊饼

(本文来源:新民晚报)

做法:将结球莴苣洗净滤干水份;核桃在小火上乾炒,炒熟后压碎;起油锅,大火快炒结球莴苣1分钟,淋下蚝油,改中火煮3分钟;4、将生菜盛入碗中,撒下核桃屑即可

做法:香葱、生菜洗净1个蛋配1汤匙面粉2汤匙水拌匀(先把面粉和水拌匀,再打入蛋),加盐和切碎的香葱平底锅抹少许油,倒入拌匀的蛋糊,煎至凝固翻面再煎一下,煎好后取出夹上生菜即可