耗油生菜怎么做好吃大厨教你一招,炒出来清

蚝油生菜具体做法请看下面的操作。

蚝油生菜图文版

准备一斤新鲜的生菜,把叶子分开，清水洗净装盘备用

大蒜几颗切成碎末，锅内烧水，加入一勺食盐，一勺食用油

水烧开后，倒入洗好的生菜，把生菜焯水十秒钟左右，迅速捞出控水装盘

蚝油生菜

另起锅，锅内放入一勺食用油，加入蒜末炒香，再加入耗油一大勺，烧至汤汁沸腾时关火

把烧好的耗油汁，均匀的铺在生菜上，

蚝油生菜

好了，到这里这道清脆可口，原汁原味的耗油生菜就做好了。

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