十字花科到底有什么神秘的加持营养价值都那
话说，很多人都不爱吃叶子菜
什么大白菜小白菜包心菜生菜青菜
长相和味道都是差不多
然而，你得知道这些叶子菜
都属于营养价值特别高的一类
——十字花科
生物课上的分类大法都学过吧
按照繁殖方式啦、外貌长相啦
划分为界门纲目科属种
十字花科呢，就是绿色植物界
轮藻总门下蔷薇超目中
花花对称的一科，基本长这样
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在植物界十字花科
共有属，多种
可能是因为“十字”守护意味
出生在这个科目里的植物
营养价值都非常丰富
对养护前列腺特别有用
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西蓝花
是甘蓝类的一种
又叫绿菜花，由叶子变态而来
西蓝花长得可爱，口味清淡
非常适合清炒、蒜蓉炒、肉片炒
白灼、煲汤等各种吃法
不但好吃，营养也是蔬菜中的佼佼者
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西蓝花的胡萝卜素含量
比胡萝卜还高75%，微克/克
维生素C和钙含量也是相当的高
更富含叶黄素、玉米黄素、类黄酮等
具有消灭自由基、抗氧化衰老
降低血脂、抗癌、护眼等多种作用
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大萝卜
Em，很多人觉得萝卜和胡萝卜是亲戚
但其实白萝卜跟大白菜们
血缘关系更接近，同是十字花科
胡萝卜是伞形科的啊
萝卜外号“小人参”，一到冬天
那就是餐桌上的养生必备
白萝卜能清热、解毒、凉血
最重要的是它行气活血
在很多偏方都担当重要角色
古人用白萝卜片泡蜂蜜水
能起到利尿通淋、理气化痰作用
慢性前列腺炎治疗很有效哦
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圆白菜
学名是“结球甘蓝”
圆滚滚的大白菜来自欧洲地中海区
圆白菜它富含叶酸
和大白菜营养价值一样高
维生素C的含量还要高出一半左右
所以，怀孕的妇女、贫血患者
可以多吃些圆白菜
老外非常喜欢圆白菜
认为它是一种“保健蔬菜”
地位相当于中国的萝卜
新鲜的圆白菜中含有植物杀菌素
像是喉咙痛啦、被蚊子咬了，口腔溃疡
都要用圆白菜来医治呢
白菜类都是越炒营养流失越多
醋溜一下保留营养最多的
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油菜
如果有什么东西你见怪不怪
但又特别好的，油菜一定榜上有名
这个咱们最最最常吃的蔬菜
所含钙量在绿叶蔬菜中为最高
每百克中含钙毫克左右
维生素C比大白菜高1倍多
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从前它就常常作为药物使用
中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿
还可以用于孕妇产后淤血腹痛
以及治疗疖肿、丹毒啥的
孙思邈就曾经靠它自救一命
现在更是被当成治疗前列腺炎的克星
这世界唯美食和美人不可辜负
但是，如果你挑食导致营养不均
身体不适得上了前列腺炎
别说世间美食不得不负
连身边美女也只能看看就好了！
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