吃出健康第十九周营养食谱6月28日至

江门市蓬江区耀熙幼儿园

年6月28日至7月2日

本周食谱主要有补肝明目、补气和血，补脾止泻、养心安神的功效。

星期一食谱早餐番茄肉丝汤面课间餐火龙果、陈皮午餐

小米饭、五彩炒肉丁、黄瓜炒蛋、淮山胡萝卜淡菜猪骨汤（病号餐：蒸肉饼））

午点

麦冬无花果苹果汤、鹌鹑蛋

淮山胡萝卜淡菜猪骨汤

此汤的营养丰富，含有钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等营养物质。对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，能很好的增强体质。

星期二食谱早餐小儿祛湿粥、鸡蛋（茨实、莲子、瘦肉）课间餐苹果、小馒头午餐玉米饭、蜜汁叉烧、云耳肉丝烩西兰花、枸杞叶猪肝汤（病号餐：炒肉丝）午点紫菜肉丝汤米粉枸杞叶猪肝汤

枸杞叶猪肝汤是由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。

星期三食谱早餐牛奶、麦片包课间餐西瓜、水煮花生午餐

大米饭、鲍汁猪扒、西生菜、卤水蛋、胡萝卜、紫菜蛋花汤（病号餐：炒肉丝）

午点

三豆饮、红豆糕

紫菜蛋花汤

1、能够为机体补充丰富的碘元素，进而在促进甲状腺素合成，调节体内生化代谢的功效非常明显。2、能够为机体补充丰富的优质蛋白质，进而在提高机体抵抗疾病的能力，以及增进肌肉含量方面的功效非常明显。

星期四食谱早餐丝瓜蛋花肉丝通心粉课间餐圣女果、葡萄干午餐瘦肉玉米冬菇鸡蛋烩饭、瑶柱瘦肉焖节瓜、莲子红豆雪耳汤（病号餐：蒸肉饼）午点生菜瘦肉螺丝粉

木瓜鸡汤

莲子红豆雪耳汤

银耳性质平和，具有润肺生津、滋阴养胃，益气安神，强心健脑等作用。此汤具有滋阴润肺、补气和血，补脾止泻、养心安神的功效。

星期五食谱早餐猪肝瘦肉粥、叉烧包课间餐粉蕉、山楂片午餐燕麦饭、咖喱薯仔焖花肉、胡萝卜肉丝烩莴笋、芥菜番薯瘦肉汤（病号餐：炒肉丝）午点牛奶、玉米棒

芥菜番薯瘦肉汤

番薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。

美味时刻

幼儿吃的健康

家长们才放心

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