宝宝辅食食谱土豆泥鹅肝汉堡的做法,口感又

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我敢保证，这次的鹅肝汉堡一定会给宝宝一个巅峰的味觉惊喜。口感又香浓又清爽，只怕宝宝这次要主动抢了呢！食材清单:土豆泥鹅肝汉堡的做法步骤:1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆60克、生菜1片、香梨1片、西红柿1片、鹅肝1片、芝麻1克、自制沙拉酱8克操作时间：30分钟难度分析：初级2、香梨、西红柿，各切一片，留着备用。3、土豆削皮，切成小块，上锅蒸15分钟至熟透。4、小火热锅，将鹅肝放入不粘锅中，表面撒上少许盐。*鹅肝是不需要额外放油煎的，自己就会出油，这里姐妹们最好用不粘锅哈。*A级鹅肝是微红、捎带灰黄色的，肥大且比较坚实。而普通鹅肝颜色偏白，比较柔软。这里我用的是A级鹅肝，营养更丰富，口感也更香。5、小火煎至两面微黄后取出，鹅肝油留在锅中备用。6、熟透的土豆块，在大碗中捣成泥。*如果家里没有捣泥器的话，用勺子一点点压成泥也可以。7、取一半土豆泥放在手中，并团成圆饼状。*一半土豆泥做一个饼，这里姐妹们一共需要做2个土豆饼。8、热锅刷油，将土豆圆饼放入锅中。*油可以直接用之前煎鹅肝的油，不需要再换新油啦。9、小火煎至两面金黄。10、熟透后取出。11、沙拉酱装入裱花袋，裱花袋剪小口。*如果没有裱花袋，可以用保鲜袋替代，在底部剪小口就好啦。12、盘中放入煎好的土豆圆饼。13、然后依次放入生菜、沙拉酱、香梨。14、再加入鹅肝、西红柿，再挤一层沙拉酱。15、盖上土豆饼，饼上撒芝麻。芝麻会让整体的口感更香醇的呀。16、OK，搞定！论颜值、口感和营养，都比外面买的汉堡不知好到哪里去了！

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