夏天生菜这样做最好吃了,加3个鸡蛋,简单

进入炎热的夏季，天气会越来越干燥，凉拌菜就成了很多人饭桌上的常客和最爱。今天试了网络上大火的生菜拌鸡蛋，简单易做，美味爽口。说到生菜大家不会陌生，营养价值丰富，吃法也比较多，可以炒、煮、凉拌等。鸡蛋拌生菜热量超低，酸辣爽口，关键还吃不胖。脆脆的生菜和嫩滑的鸡蛋搭配在一起，味道真的很绝！

1.生菜洗净撕块放入碗中

2.洋葱去皮切丝

3.鸡蛋打散，加点盐和一点水，用打蛋器打均

4.碗中放入2勺生抽?1勺蚝油?2勺醋?小米辣?白芝麻?蒜末?一点点香油?1勺辣椒粉拌匀即可

5.热锅入油，倒入蛋液，表面微凝固用筷子划散盛出

6.放上洋葱丝、炒好的鸡蛋，淋上小料汁抓匀就可以啦

生菜拌鸡蛋，简单又好吃，吃不腻的，大家一起做起来

-tip-1.生菜手掰得比刀割得味道要好些2.鸡蛋要放凉后再和别的原材料混和，不然凉热混和，会改变菜的味3.炒蛋能够随本人的爱好，挑选嫩口的和老的，口味不尽相同。4.由于生菜放盐后非常容易出水量，因此最好上桌上加上调味品，现拌现吃。

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