天热减肥就吃这菜,口感脆嫩味道鲜,五分钟

要说今年的劳动节，给人们最深的印象，估计就是热，气温高也就算了，看到别人穿上漂亮的裙子和短裤，再摸摸自己身上的赘肉，不少女人急得都要上火了，怎么才能在满足口腹之欲的情况下减肥，成为身边女人争相讨论的事情。有人说，如果仅仅运动不节食，那么你会变成结实的胖子，也有人说，合理的膳食搭配和适量的运动，不但会拥有好身材，身体健康也得到保证，相对来说，小飞更相信后者，而在烹饪饭菜的时候，就会多做能够减肥消脂的菜肴。

我家天热常做莴笋拌生菜，也有人称其为蚝油莴笋生菜，无论怎么叫，五分钟就能做好的这道菜，口感脆嫩味道鲜香，含有的热量特别低，女人怎么吃都不会变胖；在长久的烹饪过程中，小飞觉得女人要想减肥瘦身，节食并不是个好方法，反而是多吃蔬菜和水果，减少大米和馒头的摄入量，饭后不要着急坐下和躺下，适量运动之后再休息，这样下去不但能够轻松瘦下来，身体健康也不会受到影响，小蛮腰不知不觉就回来了。

莴笋和生菜本身的鲜味就很足，还含有丰富的膳食纤维，料理出来的莴笋拌生菜，不但能够清理肠胃中的废弃物，减少别的食物摄入量，脆嫩的口感和鲜美的味道，也是不少人爱吃这道菜的关键，想要做好莴笋拌生菜，就要提前准备这些食材：莴笋克、生菜克、蒜瓣4个、白芝麻粒5克；生抽、蚝油、食盐、白糖、米醋和葵花油适量。选择热量比较低的油脂，而不是厨房常用的花生油。

第一步：将生菜叶分散开，放到清水中洗净，捞出沥干水分备用。

第二步：新鲜的莴笋去皮切成细丝，放到清水中浸泡待用。

第三步：芝麻粒收拾干净，蒜瓣洗净之后切成碎末；碗中放1勺蚝油、3勺生抽、半勺食盐和2勺白糖，添加少许的凉白开，搅拌至颗粒融化备用。

第四步：锅中烧适量沸水，淋入几滴食用油，再把沥干水分的生菜叶放进去，快速焯水六到七秒钟，立即捞出过冰水，这样处理的生菜叶，才会色泽翠绿口感脆嫩。

第五步：捞出生菜叶后，在锅中滴几滴米醋，放入备好的莴笋丝，大火煮熟就可以了；两种蔬菜焯水的顺序不要错乱，不然生菜叶会带有莴笋的青涩味道。

第六步：两种蔬菜焯水过凉之后，用莴笋丝垫底，挤干水分的生菜叶放在顶部待用。

第七步：炒锅当中放一勺葵花油，油温七成热转小火，倒入蒜末和白芝麻粒煸出香味，然后倒入调好的蚝油料汁，转大火煮至粘稠即可关火。

第八步：将做好的蚝油料汁，趁热泼淋到盘中。

第九步：仅仅需要五分钟，口感脆嫩味道鲜香的莴笋拌生菜就做好，天热想要减肥的女人，隔三差五吃这菜，小蛮腰偷偷跑回来，吃上瘾了。

爱做饭的你，是否也常做莴笋拌生菜给家人吃，有没有发现这道简单易做的凉拌菜，还具有减肥消脂的作用？

这里是小飞美味煮意，每天分享一些原汁原味家常菜，好吃又营养，喜欢的朋友可以多了解，看一看做一做，多吃蔬菜身体好，感谢支持，拜拜。