简单到让人一学就会的藜麦虾仁蔬菜沙拉,营
今天是五一假期第一天，先祝大家五一节日快乐。今年的五一，出游的主题可能没有那么热，无论是出国游，还是省外游，甚至连去电影院看电影都还是不行的。所以在城市附近的景区转转，买些食材，宅家做美食，刷剧，可能是假期的常态。今天就推荐一道非常简单易学的家常美食，藜麦虾仁蔬菜沙拉，一起来看看吧。
说起藜麦，可能很多朋友是既熟悉又陌生，熟悉的是藜麦和燕麦、高粱、黑麦一样，是膳食指南推荐大家吃的全谷物食物之一，它也是一种上过太空的食物，它因营养丰富而被选为宇航员专用主食。按照资料显示，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。
藜麦所含的氨基酸种类还很丰富，除了人体必须的9种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富含多数作物没有的赖氨酸，还有种类丰富且含量较高的矿物质元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平，这可能是它被选为太空食物的原因吧。
而陌生的地方就在于，我们平时很少吃到和接触到三色藜麦，就像知道它是印第安人的“粮食之母”，却仍然没有大米来的容易亲近，个人理解可能和饮食习惯，口感，价格等因素有关，总之，作为“一食多能”的藜麦，值得您品尝下哦。
做藜麦虾仁蔬菜沙拉要注意的地方，主要是食材的搭配，可以根据每个人的喜好添加，不过虾仁的量可以建议适量少一些，虾仁清淡爽口，营养丰富，口感爽滑Q弹，但是如果放的量多了，吃起来会偏腻，蔬菜沙拉里的蔬菜就被喧宾夺主了，所以虾仁的量可以再少些。
另外关于沙拉酱，选择最对自己胃口的哦，因为确实沙拉酱的品牌也是比较多，同样量也可以往少了放，因为一般沙拉酱味道会比较重，放多了，西红柿生菜和黄瓜的味道以及虾仁的味道也会被掩盖哦，这个是吃完后的经验，希望对您有帮助哦。
藜麦虾仁蔬菜沙拉
食材清单：虾仁克/三色藜麦30克/生菜50克/沙拉酱45克/小番茄30克/熟鸡蛋2个/黄瓜1个
烹饪步骤
-step1-
三色藜麦清洗干净，锅中水烧开，下洗好的三色藜麦煮15分钟左右捞出盛碗里放凉备用。
福益德三色藜麦米五谷杂粮粥米粗粮粥黑藜麦白藜麦红藜麦粗粮藜麦真空袋装三色藜麦2袋装京东好评率99%无理由退换旗舰店￥购买-step2-
虾仁下锅烫30秒捞出放凉备用，生菜切丝，黄瓜切片都放沙拉碗里。
-step3-
番茄洗净对半切开，同样也放入沙拉碗中，鸡蛋煮熟去壳切块备用。
-step4-
在沙拉碗中放入放凉的三色藜麦，还有烫好的虾仁和切好的熟鸡蛋，最后再倒入沙拉酱拌匀，简单的藜麦虾仁蔬菜沙拉就做好了。
-step5-
五一长假在家必备小吃，做法非常的简单，营养丰富，值得一试哦。
美味呈现
搭配好的藜麦虾仁蔬菜沙拉有荤有素，营养丰富，菜品颜值诱人，推荐在家自制品尝哦。
菊子物语
藜麦虾仁蔬菜沙拉是菊子姐姐Cooking美味的第道美食，蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，部分食材焯水即可，这样会最大限度地保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，它的做法真的是很方便，没有油烟，关键是选对搭配的食材和用量，还有沙拉酱，每个人就都能有自己的美味了，五一在家一定试试哦。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。
本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。您的
| |
