阳台种菜变城市居民新宠

疫情之下，囤菜屡屡登上热搜，然而在囤菜之外，一部分年轻人正转型“城市农夫”，开始在自家阳台种菜。事实上，早在疫情之前，阳台种菜的潮流便已兴起，而且形成了包含种子、土壤、教学、分享等环节在内的复杂产业链。日前发布的淘宝《阳台种菜报告》（以下简称《报告》）显示，今年一季度淘宝天猫平台各类蔬菜种子销量同比猛增，购买人数连续3年增幅超%，国内围绕阳台种菜这一产业的市场规模可达百亿元。

山东潍坊的李维鹏6年拍摄了多个种菜教学视频，江西的张宁夏从事阳台种植行业11年，在他们眼里，“阳台种菜并不只是种菜，而是人们对品质生活的一种追求方式”。年轻人喜欢阳台种菜，在钢铁丛林中追求田园牧歌，这种趋势已经愈发明显。

阳台种菜让人“上头”

正午时分，李维鹏拧干浸过水的毛巾后，裹上泡过水的蔬菜种子，放置到阴凉不通风处，而后又把一盆浇透了的土移到阳台。5天后，毛巾里的种子长出了芽尖，李维鹏又从花盆里抓起一把土碾碎，“这里的土有75%的水和30%的空气，最适合种菜”。浅沟种植，花盆里的种子在一个月内变得翠绿，在封闭的阳台上肆意生长。

李维鹏擅长种菜，他的老家距离山东寿光仅几十公里，全县的人大都以种菜维持生计。几年前，李维鹏和朋友一起合伙开了一家售卖种子的淘宝店，并在网上教网友种菜。“每年的3、4月都是播种的高峰期，菜迷们涌入店里买种子。到了收获的季节，还会发来阳台变身菜园的照片，分享收获的喜悦。”李维鹏说。

近些年，随着阳台种菜的发展，李维鹏的店铺订单量逐年增多，淘宝店内商品的种类也在一步步提升。他种过茄子、韭菜、芦笋、香菜、生菜、小白菜等各式蔬菜，用自己种的蔬菜涮火锅，在城市中体验田园生活。除了种子和育苗之外，他的淘宝店还做出了“就像搭积木一样简单”的种植箱，上架了叉子、架子、小喷壶等种植工具，甚至把羊粪、鸡粪等发酵肥也搬到了网店。

张宁夏同样从事阳台种植行业，虽然也在淘宝上开了店铺售卖种子、种植箱、土、肥、营养液等，但他更多的是为消费者设计阳台种菜方案。“我之前是做家装的，年转行做阳台种植行业，全国各地都有我的客户，我们自己设计种植箱，自己配置营养液。”张宁夏介绍。

阳台种菜有一种令人上瘾的魔力，但凡种下一盆蔬菜后，就会种下第二盆。尤其在疫情期间，很多城市居民都经历过隔离在家的生活，阳台种菜成为菜友们放松、解闷的一种方式。上海网友“霪雨霏霏crf”在自家阳台种了一头大蒜后，大葱、圆葱、芹菜等蔬菜很快也出现在了阳台上。网友“加油鸭小不点”在种完圆葱之后，又在阳台上种植了大蒜、大葱、白菜、生姜，朋友在