炒锅加较多底油

1.锅里放油,烧热后,用铲推开

做法:

春季养生 中医推荐10款最败火的家常菜(图)

原料:

3.炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸

1.将韭菜搞洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用

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9、奶白鲫鱼汤

1.大葱、香菜洗净切末

3.煮锅内注入玉米汤料,倒入高汤或清水煮开,再加入鱼肚煮约5分钟加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料,太白粉加适量水调匀,倒入锅中勾芡

春季养生 中医推荐10款最败火的家常菜图

1.把茄子洗净剥皮,切成3厘米大小的菱形块

原料:

2.炒锅上火,放入油烧至120℃时,放入茄块炸成金黄色熟时捞出;把油倒回容器,锅内放点底油,把姜米、蒜米放入用小火煸炒出香味,放入蚝油继续煸炒一会儿,烹入汤(或水),放入炸好的茄块,迅速把耗油炒生菜做法糖、味精、盐、料酒放入,烧片刻,淋入水淀粉勾芡,即可盛入盘中来源凤凰网)

1.将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放凉

1.金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳

玉米汤料罐头(粟米羹)1/2罐,鱼肚(鱼鳔)160克,鸡蛋1个,香菜(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1.2升,太白粉(生粉)1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许

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做法:

干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖

3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可

原料:

2.山楂糕切成同样厚的片将炒生菜做法切好的山药片与山楂糕片交替码好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可

2.鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌

鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精

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原料:

2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份

做法:

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(人民网)

金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许

2.鱼肚用水发开后切成4厘米长细条煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水,将鱼肚略煮,随即盛起沥干待用

1、凉拌金针菇

3.煎到鱼肉变色后我们结婚了生菜夫妇,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗放入姜和大蒜

4.蛋搅打均匀,加入羹中,略为搅拌撒上大葱末及香菜末,即可上桌进食

4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了

5、玉米鱼肚羹

原料:

茄子(紫皮,长)400克,姜15克,白皮大蒜25克,蚝油50克,白砂糖20克,味精2克,盐1克,料酒25克,豌豆淀粉40克,植物油50克

做法:

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做法:

韭菜300克,鸡蛋3个,食盐,料酒,色拉油少许

4、开胃山药

原料:

1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用

原料:

淮山药200g,山楂糕100g,蜂蜜10-15g,干桂花5g

做法:

做法:

做法:

8、韭菜炒鸡蛋

原料:

3、香蕉百紫叶生菜的营养价值合银耳汤

2.把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟

4.盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟汤就成白的了如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!

1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净

生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精,盐(其实,我后来没放盐,因为蚝油已经很咸了)

10、蚝油烧茄子

2.放鲫鱼略煎一下

2、蚝油生菜

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