舌尖美味跟皇后厨房学做菜蚝油生菜

主料：圆生菜克

辅料：-

配料：红椒20克、蒜3瓣、蚝油30毫升、白糖5克、水淀粉20毫升、油5毫升

步骤：

1、圆生菜择好洗净，撕成大片，将红椒洗净切成小段，蒜切末。

2、将煎炒锅加1/2水煮开，放生菜叶焯烫3秒后捞出沥干，装盘待用。

3、煎炒锅以中火预热下油5毫升，下蒜末和红椒段爆香，加蚝油、白糖、水淀粉，转小火制成酱汁。

4、将生菜盛于漂亮的盘碟中，以酱汁浇于生菜之上。怎么样，下面这盘菜算不算色香味俱全呢？

发张皇后厨房菜单图比较一下：

作为一名白领，我其实是很喜欢品质生活的。不喜欢在外面吃发腻的盒饭，更不喜欢在餐馆吃饭，只喜欢在家吃点色香味俱全、清新爽口的饭菜。可是，如何做出清新爽口的菜？这在之前是我无法想象的。可是，现在我跟着皇后厨房学习，做菜变得如此简单。我相信我能学会道菜，你也可以！让我们做上得讲台、出得厅堂、下得灶台的新女性！