12M多形状辅食嚼嚼更有劲
对于1岁多的宝宝来说,经过了约六个多月的辅食历程,Ta辅食菜谱应该已经非常丰富了,也可以添加绝大多数的成人食材,只要尽量采取蒸、煮、炖的方式,少油少糖,酌情添加盐即可。除了食材丰富外,在那些宝宝熟悉的糊糊和米粉,果汁和小汤之外,宝宝辅食的食物性状也可以更为大胆一些啦,块状、片状、粒状都可以尝试。在咀嚼的敏感期还未过去时,给宝宝更多的咀嚼的机会,以免错过最佳训练期而给今后的咀嚼和吞咽带来困难。适合12M+的“多形状”辅食本期就为大家带来一些“多形状”辅食看着宝宝用自己的小嘴巴努力咀嚼和吞咽妈妈的心中也是满满的成就感吧!”猪肉豆腐蒸蘑菇猪肉50g、豆腐1片、蘑菇5个1.猪肉50克剁碎2.蘑菇洗净3.用硬勺挖除中间部分呈碗状4.挖出来的蘑菇肉剁碎5.将少量蘑菇肉和猪肉搅拌6.再加入一片豆腐压碎搅匀7.将馅料填入蘑菇碗中8.蒸锅蒸15分钟就可以吃了来来有话说咀嚼力不够的宝宝可以将蘑菇肉多挖掉些,更容易蒸软。大一点的宝宝就可以自己拿在手里吃啦。肉末和蘑菇末同蒸非常鲜美,汤汁也不要浪费喽。菠菜蒸鸡蛋糕菠菜3棵、鸡蛋1个、水10g、生粉5g、油少量1.菠菜3棵洗净,入沸水煮3分钟,去根切成碎末2.鸡蛋一个打散3.加入10克水和5克生粉4.放入菠菜和少量油搅拌均匀5.倒入方形容器,蒸锅冷水开始蒸15分钟6.取出切成厚片就可以吃了来来有话说蛋液中加入少量生粉(淀粉),所以蒸好后的鸡蛋不是像蛋羹一样软的,可以给宝宝拿在手里吃。菠菜夹在蛋糕里,颜色搭配很好看,对于不爱吃蔬菜和鸡蛋的宝宝,妈妈们可以试一试哦茄子糙米粉蒸肉猪肉50g、茄子1片、牛奶15g、糙米粉15g1.猪肉一小块洗净,剁成肉泥2.茄子洗净切下一片,剁成碎末3.取50克猪肉泥,其他肉泥另外蒸熟后冷冻保存4.放入茄子末搅拌均匀5.加入15克牛奶、15克糙米粉,全部搅拌均匀6.分成5份搓成肉饼,上蒸锅蒸10分钟来来有话说猪肉里加点肥肉,口感会更嫩。糙米粉也可以用其他米粉代替,米粉蒸肉使肉饼更松软,也增加香味,可以给吃惯了肉末的宝宝做些改变。出锅时非常香哦~鸡蛋蔬菜炒面皮菠菜3棵、剩菜2片、圣女果2颗、小馄饨皮5张、油少量、鸡蛋1个1.一小碗开水放一边晾凉备用2.菠菜3棵,生菜2片洗净后在开水里煮2分钟3.出锅时放入圣女果2颗稍煮一下至表皮开始脱落4.菠菜生菜都取嫩叶部分混在一起剁碎,圣女果去皮去硬芯剁碎5.锅里重新烧水,将小馄饨皮5张约10克裁成细长条6.放入沸水里煮1分钟,捞出放入凉水中防止粘连7.锅里倒油稍微烧热后转小火8.鸡蛋1个直接磕入锅里,将蛋黄拌开,鸡蛋稍微炒散后就推到锅边,不用等完全凝固,放入圣女果碎,炒至汁水冒泡稍变浓稠状9.倒入生菜菠菜碎,将鸡蛋拨过来一起炒均匀10.倒入馄饨皮和少量凉开水17.转大火至汤汁基本收干就可以吃了来来有话说很多宝宝都爱馄饨皮,是不是他们都喜欢那种柔软的却带点嚼劲的东西呢?鸡蛋入锅稍微炒几下就推一边去,不要太久加热。否则最后吃时会太结实。最后倒入馄饨皮后要再煮一会,吸收了汤汁味道更好。香梨栗子饼面粉10g、栗子蓉5g、梨泥15g、牛奶15g1.称取面粉10克,栗子蓉5克2.香梨1只削皮3.刮入15克梨泥,再倒入15克牛奶,搅拌成面糊4.油锅倒油抹开5.将面糊倒入锅中,摊薄摊匀6.小火煎至边缘翘起时翻面7.再翻动几次至两面金黄出锅,切片来来有话说栗子蓉可以晚上做好冷藏起来,第二天早上再用来做饼。一次可以多做些。有辅食机或者料理机,可以在蒸熟后加点水打成泥,效果也不错,就是另外一种口感了。香蕉酸奶卷饼香蕉半根、面粉15g、酸奶30g、鸡蛋1个、油少量1.半根香蕉切成薄片,2.称取面粉15克,酸奶30克搅拌成酸奶面糊3.放入一个鸡蛋,所有材料搅拌均匀4.把不粘锅倒少量油抹开,舀入面糊5.转动锅子使面糊摊开6.开小火,表面稍凝固后,在中间铺两列香蕉片7.两侧向中间对折,翻面再煎一会8.再往中间对折,切块就可以吃了来来有话说表面稍微凝固就对折,不然煎得太熟时对折会断裂。香蕉加热后味道非常好,而且会变湿润,所以饼口感很软。这个分量可以煎两大块卷饼,妈妈和宝宝可以一起享用呢!完全不需要调料也很美味!
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