凌晨不用只在街边买早点了，营养早饭自己在
推荐理由：薄荷用处广泛，提神醒脑，是夏季解暑的清凉剂，还有很好的减肥效果。做饼的时候，抓一把放进去，炎炎夏日中让一丝清凉留在你的舌尖。
食材：薄荷叶0片、面粉50g、鸡蛋个、胡萝卜30g、油适当、盐适当、胡椒粉适当
做法：
)薄荷叶用淡水浸泡洗净，和胡萝卜一起切碎；加上鸡蛋，倒入面粉中
2)加盐，胡椒粉，适当清水，搅拌成面糊
3)锅中加少量油烧热，倒入面糊摊成薄饼，中小火煎至两面金黄即好。
无水鸡蛋饼推荐理由：鸡蛋饼的做法很多，也很随便，这只是其中一种，比较费鸡蛋，但味道很美~
食材：小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适当
做法：)打两个全蛋在料理盆中。蛋抽将蛋打均加点糖，约8克。筛入面粉30克，拌匀
2)起1煎锅，锅热抺点油，舀1勺子面浆入锅，摇晃面浆至全锅。饼边翘起，翻面，煎另一面也至焦黄。
西红柿厚蛋烧推荐理由：其实就是煎鸡蛋饼，一层一层卷起来。一个西红柿，2个鸡蛋，三个步骤，立即就有美味的日本料理吃了~
食材：鸡蛋2个、西红柿个、油适当、盐适当
做法：
)西红柿去皮，切丁，越细越好，打入2个鸡蛋，加适当的盐
2)把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融会，热锅少油小火，将蛋液均匀地铺一层在锅底
3)等蛋液渐渐凝固不活动时，从一头渐渐的将蛋皮卷起，再倒入蛋液，铺满全部锅底，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起(多层)
4)重复几次，将卷好的蛋饼再煎片刻。切段，装盘便可
鸡蛋早饭饼推荐理由：不硬且易消化，吃过一次就念念不忘~
食材：发面团20g、油适当、生菜适当、火腿肠适当、甜面酱适当、鸡蛋2个
做法：
)把发好的面团揪成2个剂子，擀成薄饼。
2)平底锅滴少量油。中火，放入擀好的饼，烙制两面起花。
3)在饼上打入一个鸡蛋，摊匀。待鸡蛋半凝固时翻面再烙。
4)鸡蛋完全凝固时取出，抹上甜面酱。
5)放上生菜和半根火腿肠，卷起。切开便可
黄瓜鸡蛋早饭饼推荐理由：黄瓜属凉性，鸡蛋属热性，二者结合可以扬长避短，营养美味又健康，作为孕妇早饭，也是很不错~
食材：黄瓜根、小麦面粉g、鸡蛋2个、盐茶匙、盐适当
做法：
)黄瓜切丁，用料理机打成泥汁，拌入面粉，加入盐，成为糊状。
2)电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，均匀摊开，略微凝固，磕一个鸡蛋拨匀。
3)盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。
胡萝卜鸡蛋饼
推荐理由：五花八门的早饭中，胡萝卜鸡蛋饼的营养相对全面一些，给凌晨补充足够的营养，再搭配一道清新又温暖的汤，愉快的开始新的一天
食材：胡萝卜根、鸡蛋2个、葱适当、盐适当、盐适当
做法：)胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花
2)鸡蛋磕入碗中划散，加入切好的葱花、胡萝卜丝、盐搅拌均匀
3)平底锅刷薄油，倒入蛋液，铺平锅底
黑芝麻鸡蛋饼推荐理由：这鸡蛋饼，有滋有味有模有样，看着养眼吃着养胃，大人孩子都适合，一碗清粥一杯牛奶，搭配起来也随便
食材：面粉g、鸡蛋2个、油适当、盐适当、虾米0g、黑芝麻0g
做法：)把两个鸡蛋打入碗中。加少量盐，打散后加入适当凉开水搅拌均匀。
2)取1汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。
3)放入1小把虾皮，虾皮润透搅拌后备用。
4)热锅，热油，取1汤勺面糊倒入平底锅内。
5)转动平底锅，把面糊摊成圆形状，撒入适当黑芝麻。
6)待面饼色彩变深后翻面，再加热分钟便可出锅。
葱花鸡蛋饼
推荐理由：这款鸡蛋饼可以给宝宝当辅食，尽可能不要加过量的调味料，面糊调的略稀一点，煎出来的饼就会软一点。
食材：鸡蛋2个、面粉g、葱50g、盐适当、油适当
做法：)鸡蛋两个打成蛋液。葱切葱花。
2)蛋液里放入切好的葱花，面粉和盐。加水调成无颗粒状的糊糊。
3)平底锅烧热下油。用勺子盛入面糊。煎至两面略黄后出锅。
火腿肠鸡蛋饼推荐理由：早饭必须要吃好，吃饱，营养不能太单一！！花个0分钟做个火腿肠鸡蛋饼就很不错哦！既简单又美味！
食材：火腿肠g、鸡蛋2个、面粉适当、5香粉适当、盐适当、油适当、葱适当
做法：)火腿肠切碎，葱切碎，鸡蛋打成鸡蛋液
2)打好的蛋液里加入适当面粉、5香粉、盐搅匀
3)电饼铛烧热抹油，倒入混合好的面糊
4)等到蛋饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄便可
韭菜鸡蛋饼推荐理由：韭菜自古就有强体健身、医治疾病的功效~用一些做早饭饼，简单营养又清香
食材：韭菜40g、鸡蛋个、面粉50g、胡萝卜30g、油适当、盐适当、鸡精适当、红辣椒适当
做法：
)韭菜、胡萝卜切碎，和鸡蛋放入面粉碗中。
2)加盐，鸡精调味，加入清水搅打成为面糊。
3)平底锅加少量油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，上面摆放上两片红辣椒圈。
4)小火渐渐加热至两面微黄饼熟便可。
有人用
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