帮你补气补血的菜谱

帮你补气补血的菜谱

核心提示：

菜系及功效：脾调养食谱肾调养食谱气血双补食谱关节炎食谱

煮花生米

　　菜系及功效：脾调养食谱肾调养食谱气血双补食谱关节炎食谱

　　煮花生米的做法：1.将花生米、牛筋用温水泡软;2.栗子去壳备用;3.将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;4.加适量清水煮至熟烂，加盐少许调味即可。食物相克花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

　　黑米粥菜系及功效：精品主食气血双补食谱工艺：煮黑米粥的制作材料：主料：黑米30克,粳米70克辅料：枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克黑米粥的特色：柔腻可口。冬天到了，不补一补怎么能过冬呢?所以，在这个寒冷的季节里，补血补气补肾的食品必然是我们 　　黑米粥的做法：1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。黑米粥的制作要诀：根据口味，可以在食用时加入白糖。

　　海鲜面菜系及功效：精品主食气血双补食谱高血压(血压食品)食谱甲状腺疾病食谱工艺：煮海鲜面的制作材料：主料：小麦面粉克辅料：干贝20克,海带(鲜)20克,海藻20克,调料：盐5克,大葱10克,植物油(油食品)30克

　　海鲜面的做法：1.将海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒待用;2.将素油放入炒锅内，待油热至六成热时，入葱末爆香;3.再加入海藻、干贝、海带炒匀;4.加入亳升清水用文火煮25分钟，加盐盛起待用;5.将面粉用清水和匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成面条;6.在沸水0毫升中，下入面条煮熟，捞起盛入碗内;7.加入海鲜盖在面上即成。食物相克海藻：海藻不能与甘草同食。

　　蘑菇炒肉菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺：炒蘑菇炒肉的制作材料：主料：口蘑克,猪肉(瘦)克辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克调料：淀粉(玉米)10克,大蒜(大蒜食品)(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克蘑菇炒肉的特色：味道鲜香，口感滑嫩。

　　蘑菇炒肉的做法：1.将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;2.红辣椒切丁;3.蒜切成片;4.葱、姜切成丝;5.坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒;6.加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿;7.加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

　　可乐焖鸡腿菜系及功效：鲁菜气血双补食谱青少年食谱营养不良食谱工艺：焖可乐焖鸡腿的制作材料：主料：鸡腿克辅料：生菜(花叶)35克调料：可乐克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克

　　可乐焖鸡腿的做法：1.鸡腿洗净，汆烫后再洗净;2.鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开;3.改小火煮15分钟，取出;4.鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内;5.另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。食物相克鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。

尖椒土豆片菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱健脾开胃食谱肢寒畏冷食谱工艺：炒尖椒土豆片的制作材料：主料：土豆(黄皮)克辅料：辣椒(青、尖)克调料：植物油25克,盐3克,酱油10克

　　尖椒土豆片的做法：1.尖椒洗净去籽切小片;2.土豆去皮洗净切成薄片;3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会;4.然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟;5.待土豆变色后加入适量盐调味即可。

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