多吃清热安神又减肥，介绍生菜的六种家常做

　 蚝油生菜主料：生菜克辅料：蒜20克蚝油20ML盐2克玉米淀粉10克花生油15ML蚝油生菜的做法：1.准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。2.煮沸水中加1勺盐，放几滴油。3.放入生菜，焯10秒左右。4.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里。5.将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。6.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。7.煮沸酱汁。8.将酱汁淋在生菜上面。小贴士1、生菜泡洗时加盐可以有效去除农药。2、焯生菜时，水里加点盐或加几滴食用油，可保持菜色鲜亮。白灼生菜用料：生菜克盐适量生抽适量大蒜2粒小米辣1朵花生油适量白灼生菜的做法：1.生菜洗净用盐或食用小苏打泡一会儿，再洗一次沥水2.将大蒜、小米辣切末备用3.锅内将水烧滚（必须烧滚），放入一勺盐，适量油4.放入生菜（菜多分批下），倒入一匙白酒，烫至菜杆透明立刻捞起，（不用太熟，速度要快，前后大概半分钟）5.出锅的生菜翠绿鲜嫩，口感很脆6.倒掉刚才白灼用的水，从新倒入一汤勺的水烧开倒入适量花生油、生抽、蒜末辣椒末拌匀出锅（喜欢吃生蒜末的这一步可以省略）7.将蒜末辣椒末放入一个小碗，倒入生抽再加入少许凉白开，因为咸，所以加点水，拌匀淋在生菜上即可剁椒卷生菜主料：卷生菜g剁椒1勺辅料：油适量盐适量生抽适量大蒜3瓣剁椒卷生菜的做法：1.卷生菜一个。2.用手撕成片，洗净沥水待用。3.大蒜切碎末备好。4.坐锅烧水加一勺盐。5.水开后加卷生菜下去烫10秒。6.马上捞出放干净的容器晾凉。7.坐锅烧热下油小火爆香大蒜沫。8.加剁椒和生抽稍微炒香。9.拌均匀即可。小贴士这种生菜可以生吃，所以烫的时候千万不能烫太久，加一勺盐颜色会很漂亮。生菜虾仁卷用料：生菜适量虾仁（去皮去内脏）1斤牛油果1个黄瓜半根香菜适量油，盐，胡椒粉适量胡萝卜1根芝麻酱，花生酱适量生菜虾仁卷的做法：1.准备材料。2.清洗虾仁，拍干，撒上盐和胡椒粉。3.不粘锅加热，倒油，放虾仁每一面炒2分钟直到烧熟，注意不要烧过头。4.将黄瓜、牛油果和胡萝卜切成细条。5.舀2汤匙花生酱于盒中，倒入芝麻酱搅拌，密封起来，直到相融，这种酱汁又好吃制作又简单！6.找个盖子盖好密封7.将虾仁、胡萝卜、黄瓜放在包菜叶上，放上点香菜，最后淋上酱汁。这就大功告成啦！小贴士这道菜中的牛油果的营养价值很高，富含多种维生素、矿物元素和食用植物纤维，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪又有核桃的香味~凉拌生菜主料：生菜1个麻将2汤匙盐1克糖3克辅料：酱油3汤匙白芝麻适量凉拌生菜的做法：1.准备食材2.用酱油少量多次地把麻将解开，并搅拌均匀3.接着，放入糖和盐，搅拌均匀4.搅拌成糊糊装就可以了5.生菜洗净，用手撕碎6.放入90度左右的开水中烫一下，捞出后一定控干水份7.放入调好的麻将汁五花肉包生菜用料：五花肉一块韩式辣酱生菜生抽蒜蓉五花肉包生菜的做法：1.五花肉块在水里煮15分钟至熟，筷子插进去无血水。捞出切片。2.一勺韩式辣酱，一点蒜蓉，倒一些生抽调味。3.生菜洗好沥净，摆盘。4.五花肉片放在锅里煎，煎到两面焦黄。5.装盘上桌







































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