鸡西市2017年3月末蔬菜批发价格分析

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鸡西市年3月份第4周

蔬菜批发价格运行监测分析

一、蔬菜价格下降

本周我市蔬菜市场总体运行平稳，价格涨跌互现，监测的16种蔬菜的平均批发价格为4.28元/公斤，环比下降0.09%，呈5涨7降4平。

5种蔬菜价格上涨：西红柿6元/公斤，环比上涨20%；辣椒5元/公斤，环比上涨8.6%；青椒5元/公斤，环比上涨8.6%；豆角10元/公斤，环比上涨11.1%；黄瓜3元/公斤，环比上涨25%。

7种蔬菜价格下降：油菜2元/公斤，环比下降33.3%；芹菜1.8元/公斤，环比下降30.7%；生菜3元/公斤，环比下降25%；大白菜1元/公斤，环比下降16.6%；圆白菜0.8元/公斤，环比下降33.3%；土豆2元/公斤，环比下降16.6%；蒜头16元/公斤，环比下降5.8%。

4种蔬菜价格持平：白萝卜1.6元/公斤，环比持平；洋葱1.4元/公斤，环比持平；生姜元/公斤，环比持平；茄子3元/公斤，环比持平。

二、原因分析

本期蔬菜价格下降的原因是：一是春节假期过后，居民的消费逐渐减少，与此同时，蔬菜的上市量却在加大。另一方面是由于上一周天气明显好转，蔬菜生长快，成熟快，并大量涌入市场。再一个方面就是，部分本土大棚产的当季蔬菜开始上市，主要是叶菜类，这也加速了油菜、小白菜、生菜、菠菜等价格的下降幅度。