西山豆角的菜谱砂锅鱼片生菜冬日至简清

砂锅，冬日暖胃暖心的神器。

砂锅鱼片生菜，较比昨夜“熔”今日“断”的混沌股市，清淡爽口，简单易做。

┃原料┃

鲜鲈鱼1斤左右

生菜一棵

盐、姜、料酒、淀粉、白胡椒粉、香油

┃步骤┃

拌鱼片用盐、料酒、淀粉和白胡椒粉，出锅前加盐、白胡椒粉和香油。

用的生菜是团生菜，超爱的蔬菜之一。

拌沙拉、其他凉拌菜、蚝油生菜、下汤以及煮粥，团生菜样样拿得下。

不用“辣力”的本厨及家人，还是更喜欢这种清淡暖味儿锅。