宝宝食谱生菜牛肉卷黄瓜蒸蛋

生菜牛肉卷

1.生菜叶两片，牛瘦肉50克，鸡蛋1个；

2.生菜叶洗净，过沸水焯烫，捞出滤干备用；

3.牛肉剁成末，加入打散的鸡蛋，适量盐、生粉、老抽拌匀；

4.将生菜摊开包上肉末，制成长卷，上锅蒸熟；

5.取出后晾至微凉，改切成小段即可。

黄瓜蒸蛋

1.鸡蛋1个，去油鸡汤40ML，黄瓜半根；

2.鸡蛋打散，加入鸡汤搅拌均匀；

3.黄瓜对剖，去瓤，洗净，入沸水中焯烫，取出，用铝箔纸包住底部；

4.将蛋液倒入黄瓜中，入蒸锅蒸10分钟，取出切成段即可。

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