没想到汕头人的童年噩梦竹仔鱼,竟被这家

 

”再玩游戏就让你试试竹仔鱼!“

“再不去做作业就等着吃竹仔鱼吧!”

......

多少汕头奴仔都是在妈妈的竹仔鱼阴影下长大的

今天这家店也要让你们尝尝竹仔鱼的厉害

在这家闹市之中既隐秘又够味的私房菜馆里

不止是竹仔鱼,还有多种精美特色菜式

来过一次就紧紧抓住了你的胃

"汕头名厨驻店,用心推陈出新"

竹仔鱼一直是汕头人的童年噩梦,然而这道菜上桌的瞬间香味就弥漫了整个包厢,油一直滋啦滋啦的沸腾了许久才停下

精选新鲜肥美的竹仔鱼,咸、香、辣,都进入了每一寸鱼肉,一份根本不够分,差点就打起来了,难怪菜名会叫要”友尽竹仔鱼“

看似很油腻,其实咬下去却很嫩口,略带辣味十分开胃

先用南乳腌制过的鲜鱿片不但带有有南乳独特的香甜味,白里透红的外表美得就像一朵花,不得不佩服大厨丰富的创造力!再加上杏鲍菇片一起炒,那爽口鲜香一秒征服了我

非常有特色的一道菜,青瓜搅拌成汁后加上冰糖、百合、燕窝一起熬煮成羹,小青瓜清新的口感和即将到来的夏天最搭了,冰冻起来口感更佳!

这道菜最出色的就是底下的豆腐了,充分的吸收了小象拔蚌的鲜甜和姜汁的微辣口感,小编第一次发现豆腐能这么好吃

私心推荐

精选黄豆研磨自制的豆腐,加入蛋白,放凉后裹上黑芝麻煎炸,蘸上鲍汁入口的瞬间,外脆里嫩的美妙口感让小编立马缴械投降了

菌菇被切成丝后用鹅肝酱爆至酥脆入味,这口感...看来是要连来这里用餐的小朋友的心都紧紧抓住不放过了

生腌被誉为潮汕“毒药”,是最受欢迎的潮菜之一,这里的生腌更是一绝,四大生腌海鲜,连腌龙虾都出动了,这种极品在别处可是吃不到哦~

生腌的做法让肉质都保持着最新鲜的状态,吃起来每一口都充满胶质,而且师傅还会细心的帮你把壳和肉分离吃起来更方便,蘸点辣椒醋入口,爽!

精选肥瘦适中的猪前蹄,满满的胶原蛋白又避免了油腻感,加上粒粒均匀饱满的鲍鱼、香菇,三样材料的味道相互映衬,每一口都是“补”

千万别小看这一块冬瓜,采用熬元贝的汤汁腌制冬瓜,为了使冬瓜入味,可是要腌制上一个小时之久呢!

蟹肉、蛋白、桃胶“混在一起”,蟹肉的鲜甜,蛋白的清香,桃胶的胶质,居然有不一样的惊喜

主厨偷偷给我们支了个新招,说用生菜叶包着三样东西一起吃,生菜叶的爽脆瞬间打开了新世界的大门

炸至金黄的金针菇淋上沙拉酱,厨师大大真的很爱用生菜,这道菜也是推荐我们用生菜包着吃,不得不说真的很特别

猪脚趾做汤是常见,但是费心的将脚趾肉剁碎做成肉丸可就少见了,再搭配上杨桃的微酸口感,这道汤喝完就可以继续战斗了

"卫生健康,天然无污染的食材"

真的不要小看这些咸鸭蛋,这可是老板自家农场的出品,而且连蔬菜都是自家种植的,纯天然无污染

“美味的中式菜,家庭商务聚餐首选"

有美味佳肴,自然不能少了悠雅的环境,明明店处闹市中心,但皇格大酒店旁边的小路弯进来之后却感觉自己好像到了别样风情的后院

在露天的大厅下用餐,没有压力,只有和自然的亲近

店内设有多个包厢,家庭聚会商务聚餐又多了一个新去处

不可错过的福利

即日起-4月30日

每单消费满元送50元抵用券

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(以此类推,可叠加赠送)

抵用券使用方法

每单消费满元可抵用一张50元抵用券

每单消费满元可抵用一张元抵用券

*高值菜如燕翅鲍、龙虾、酒水不参与本次活动

*法定节假日除外

了解更多详情可扫一扫可咨询客服,通过客服下单到店消费还可再送精美小吃一份

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