321沙拉日鸡蛋蟹棒生菜三明治豆果美食

好久没有吃三明治了，正好最近在豆果上申请的丘比特蛋黄口味的沙拉酱到货了，因为经常吃丘比特沙拉酱，所以对这款蛋黄口味的沙拉酱爱不释手，它比以往任何口味的沙拉酱口感奶香味更醇厚，更好吃，所以收到货就迫不及待的做了这款鸡蛋蟹棒三明治

By月亮私家烘焙师

用料

吐司片4片鸡蛋个蟹棒4根生菜1颗丘比特沙拉酱适量牛奶适量黄油8克

做法步骤

1、所有食材都准备好

、生菜放到盆中倒入适量的水和食用盐浸泡10分钟后清洗干净用刀切成细丝装盘备用。

3、蟹棒提前从冰箱拿出来解冻，撕掉包装纸，用手撕成长条，不喜欢蟹棒的可以放上自己喜欢吃的海鲜来代替蟹棒备用。

4、碗中磕入个鸡蛋，倒入适量的牛奶用筷子快速地把鸡蛋搅拌成鸡蛋液。不喜欢喝牛奶的可以用清水等量代替牛奶，再根据自己口味加点少量食用盐。

5、锅内放入适量的水烧开，倒入撕好的蟹棒，焯水30秒捞出沥干水分装盘备用。蟹棒一定要焯水，不能生吃。

6、另起一个锅，锅烧热倒入准备好的黄油把黄油加热至融化，倒入准备好的鸡蛋液，小火翻炒至鸡蛋定型熟透关火盛出。

7、准备一块吐司，底部抹上适量的沙拉酱。

8、依次把切好的生菜丝，炒熟鸡蛋，焯水过的蟹棒丝放在吐司表面后再次涂抹适量的沙拉酱即可食用。

小贴士

1:家里没有黄油的可以用味道比较淡的食用油代替。:加牛奶是为了炒出的鸡蛋口感更鲜嫩好吃。3:可以根据自己口味替换自己喜欢吃的东西。4:加盐浸泡可以去除生菜里80%的农药残留，盐也可以有效的杀菌，所以浸泡不会担心生菜“二次污染”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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