蔬菜沙拉的做法老夏美食

利用厨房里的边角料，制作一款这样集蔬果，鸡蛋，面包与一身的蔬菜沙拉，颜值与营养并存，制作过程也非常简单，把你喜欢的食材尽管统统放进去吧。

绿叶蔬菜可以用苦苣或者生菜，婆婆丁代替都可以，我这里用芝麻菜也是因为上次拍视频剩下来的，有什么就用什么了，我还是比较喜欢芝麻菜这种略带苦苦的味道。

··配料··

面包片···2片

小番茄···6个

紫薯···1个

胡萝卜···1个

熟鸡蛋···2个

芝麻菜···适量

沙拉酱···适量

toast···2PCs

smalltomato···6PCs

purplesweetpotato···1PC

carrot···1PC

boiledegg···2PCs

arugula···moderateamount

saladdressing···moderateamount

··方法··

1.面包片切成1cm大小的块，放入烤箱烤至金黄熟脆（摄氏度，5分钟左右）。

2.紫薯，胡萝卜也切成同样大小的块，然后放入蒸锅蒸熟(也可用使用微波炉)。

3.小番茄切成小块，煮熟的鸡蛋切块。

4.将洗净切控干水分的芝麻菜和上述处理好的食材全部摆入盘中，然后加入沙拉酱拌匀即可。

注意：

A.如果没有芝麻菜，也可以用苦苣或者其他生菜叶代替。

B.为了避免切鸡蛋的时候粘刀，可以将刀具在沸水中浸泡一会。

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