西式清爽蔬菜田园沙拉的做法步骤

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简介：田园沙拉是一道西式清爽蔬菜，主要以叶菜为主，也可放各种家常菜，黄瓜、水果等。田园沙拉是以富含维生素，热量极低的橄榄油做成的沙拉，极为清淡开胃、提神醒脑，即便吃多也不怕胖！夏季天气炎热，总会食欲不佳，做一盘清新爽口的田园沙拉吧，既解暑又消渴，补充满满的能量。

原料：花叶生50克、洋葱20克、番茄1个、黄瓜50克、绿甘蓝2片、黑橄榄3粒，盐、砂糖、胡椒粉、橄榄油各适量，柠檬汁数滴。

　　田园沙拉的做法步骤：

　　1、把花叶生、绿甘蓝用手撕成小片，洋葱用刀切成洋葱圈；

　　2、把番茄切块，黄瓜切片，然后，撒上少许橄榄油、盐、砂糖、白胡椒粉拌匀。把黑橄榄切片；

　　3、把拌好的蔬菜放入沙拉碗中，最后，滴几滴柠檬汁即可上桌食用。

　　田园沙拉的做法图解：

　　1、把花叶生、绿甘蓝用手撕成小片，洋葱用刀切成洋葱圈；

　　2、把番茄切块，黄瓜切片，然后，撒上少许橄榄油、盐、砂糖、白胡椒粉拌匀。把黑橄榄切片；

　　3、把拌好的蔬菜放入沙拉碗中，最后，滴几滴柠檬汁即可上桌食用。

　　小贴士：

　　1、田园沙拉要以叶菜为主，最好多放几种不同品种的蔬菜。

　　2、此沙拉，不宜使用酱类来拌食，只需清拌即可，这属于德国风味的一款沙拉，吃的就是蔬菜原本的味道。

　　2、超市一般都有德国产的一种较清淡的沙拉汁，是液体透明色的，但是很贵，没必要非要用它，可用橄榄油、白酒醋、盐等调制就行，用柠檬汁味道最好。

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