学嘢啦能量早餐做法集锦,赶走节后疲惫
小花最近换上节后综合征，
不想上班四个大字在眼前久久不能消散。
下次小长假要等到什么时候呢？
想着想着老板过来了，
你以为boss是来催稿子的？
那你们就太小瞧小花的魅力了，
老大自带背景乐出场，
闪着帅气的光，
有着霸道总裁的气质，
却温柔的提醒我们：记得吃早餐。
以上情节，绝不是YY。
如果身边无暖男，
不如来点能量早餐，
助你赶走节后疲乏。
--今日推荐菜单--
山药红枣大米粥
胡萝卜烧卖
鸡蛋煎馒头
芝士培根土豆饼
血糯米八宝粥
鸡蛋土豆丝卷饼
山药红枣大米粥
图文
一溪月
原料：
玫瑰花5朵、大米/山药/红枣适量。
做法：
1、山药一根切斜段。
2、红枣适量。
3、大米适量，洗过备用。
4、山药红枣大米放入锅中。
5、功能粥，按煮饭键开始。
6、煮饭结束。
7、盛碗。玫瑰花点缀。
小窍门：
玫瑰花具有浓郁甜美的香味，味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效所以我喜欢能食用的花入粥，入菜，入甜品。
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胡萝卜烧卖
图文
美食诱惑馋猫
原料：
猪肉末克、糯米克、饺子皮克、胡萝卜1个、香菇5朵、黑木耳5朵、葱5根、盐半小勺、生抽1小勺、老抽半小勺、蚝油1小勺、十三香半小勺。
做法：
1、糯米洗净，浸泡一晚，蒸熟。
2、香茹、黑木耳泡好、洗净、切碎；胡萝卜、葱洗净、切碎。
3、炒锅放油，放入肉末炒至8分熟，放胡萝卜、香菇、木耳炒熟，放盐、生抽、老抽、蚝油、十三香翻炒匀。
4、放入糯米饭、葱，拌匀成馅料。
5、取一块饺子皮，四周擀薄成荷叶状，放入馅料。
6、用虎口从底部往上慢慢收拢，收口不要捏很紧，顶部呈开花状。
7、将做好的烧卖放入铺了湿屉布的蒸锅里，冷水下锅，水开后蒸约10分钟。
8、可直接食用，也可配一小碟中意的蘸料（醋、生抽、蒜末、葱花、香菜、辣椒油等），根据各人口味调配。
小窍门：
1、馅料已炒熟，蒸制时间不需太长。
2、食用时可搭配适合自己口味的蘸料。
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葱花咸味鸡蛋煎馒头
图文
小耿妈妈
原料：
馒头2只、鸡蛋2只、葱花/盐少许。
做法：
1、准备的原料。
2、鸡蛋加入葱花，盐搅打均匀。
3、馒头切成五毫米左右的厚片。
4、在蛋液浸泡几秒钟。
5、电饼档加少许的油，加入裹上蛋液的馒头片。
6、两面煎成金黄色就可以。
小窍门：
用平底锅在煤气灶上煎的时候要注意火要小，不要焦掉。
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芝士培根土豆饼
图文
小耿妈妈
原料：
土豆1只、培根2片、面粉/芝士/油适量。
做法：
1、准备的原料。
2、土豆加清水煮熟（我这个土豆太大，切开煮省点时间）
3、培根切小粒。
4、煮好的土豆放凉去皮压成泥。
5、加入面粉，培根粒。
6、揉成面团醒十分钟。
7、取一小块面团，手掌压成饼。
8、包入适量的芝士。
9、收口成球。
10、电饼档加少许油，加入土豆饼，用手轻轻压扁。
11、两面煎成焦黄色。
12、松软绵密的咸味土豆饼就做好了。
小窍门：
1、面粉的量只要能将土豆泥揉成有粘性的面团就可以。
2、虽说是咸味的但不需要再加盐，培根和芝士的咸味就可以了。
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血糯米八宝粥
图文
小耿妈妈
原料：
血糯米克、桂圆干9只、红枣3只、莲子/红豆/干百合/花生米/熟核桃仁/冰糖适量。
做法：
1、准备的原料。
2、桂圆去壳。
3、除核桃仁外所有的原料加一起清洗干净。
4、加入适量的清水烧开。
5、加点白糖熬煮到浓稠就可以。
6、最后加点碎核桃仁就可以。
小窍门：
1、最好将桂圆干和红枣的核也去掉，做的时候没考虑周全，吃的时候多了点麻烦。
2、冰糖的量根据自己的喜好加入。
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鸡蛋土豆丝卷饼
图文
诗韵墨香
原料：
土豆一个、面粉/温水/鸡蛋/甜面辣酱/油/盐/蚝油/葱/姜/黄瓜/胡萝卜/香菜/生菜适量。
做法：
1、面粉适量，温水适量，和面团，面团要软，醒面15分钟。
2、取适量面团，搓圆。
3、擀圆坯，刷一层植物油。
4、卷长条。
5、从一边卷起，刷一层植物油，醒面10分钟。
6、擀圆皮。
7、锅里刷一层植物油。
8、饼坯放入锅里，小火烙制。
9、中间鼓起，翻面。
10、饼坯两面熟了，打入一个鸡蛋。
11、用铲子均匀摊好。
12、鸡蛋熟了出锅。
13、炒土豆丝，土豆去皮，擦丝用清水洗出土豆淀粉，控干水分。
14、锅里适量油，葱姜干椒爆锅！肉丝炒熟，十三香适量，耗油酱油适量，放入土豆丝，盐适量，炒好出锅。
15、土豆丝炒好，擦胡萝卜丝和黄瓜丝一起伴好。
16、生菜洗干净，刷一层甜面辣酱。
17、土豆丝均匀摊好，香菜葱适量，卷好。
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来源：美食天下
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