儿童营养食谱第八周4月12日4月16

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营养食谱

儿童春季养生食谱（六）

一、虾滑海底捞意面

食材：百味来意面50粒g、大虾6支、西兰花50克、胡萝卜20克、盐少许’玉米淀粉适量‘牛油果油少许’高汤适量。

步骤：

1.准备食材。

2.将西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜洗净一部分切成花朵片状。

3.锅中做开水，将西兰花和胡萝卜片放入开水中，加入适量的食用油和少许盐焯熟后捞出来。

4.将西兰花和胡萝花片摆放在盘中备用。

5.将事先处理好的大虾仁剁成泥状。

6.将剩下的胡萝卜剁成碎末放入虾泥中，加入适量的玉米淀粉。

7.充分拌成泥状。

8.做成大小均匀的虾丸。

9.另起一锅，加入适量的高汤或清水烧开，加入小汽车意面煮开。

10.开锅后转小火慢慢煮至小汽车意面膨大。

11.放入做好的虾滑煮熟，最后淋上牛油果油和少许盐即可出锅。

12.将小汽车意面盛在盘子中间，再将虾滑摆在意面上面即可食用啦!

小贴士：

1、西兰花焯水的时候需加少许盐和食用油，这样西兰花的色泽会更加翠绿。

2、煮意面的时候，里面也需加少许盐，煮出来的意面不容易碎，而且爽滑好吃。

二、小兔踏青

食材：鹌鹑蛋6个、胡萝卜适量、香菜适量、黑芝麻适量。

步骤：

1.准备好所要用到的材料。

2.把鹌鹑蛋放锅里煮熟。

3.香菜洗净切成段，铺在盘子里。

4.把鹌鹑蛋从锅里捞起来后放凉水里泡一下，再剥去壳。

5.把胡萝卜切成小小的三角形，取一个剥好壳的鹌鹑蛋，在后面按照兔子的耳朵样子插上去。

6.再取两颗黑芝麻，按在尖的部分两边作眼睛，一个萌萌哒小兔子就做好啦。

7.把所有做好的兔子都摆在香菜上就大功告成。

小贴士：

在插兔耳朵的时候，如果胡萝卜切得太薄了，就用小刀先在上面划一下，再插胡萝卜，这样就容易多了。

华碧中英文幼儿园4月6日-4月9日

食谱回顾

「周二Tuesday」

早餐：胡萝卜牛肉烩河粉、甜玉米、瑶柱瘦肉粥水果：香蕉、苹果、杂锦坚果午餐：大米饭、云耳蒸鸡、盐水菜心、鲜淮山杞子瘦肉汤午点：红豆餐包、学生纯牛奶

「周三Wednesday」

早餐：红糖发糕、烧卖、牛奶麦片水果：火龙果、无籽红提、杂锦坚果午餐：玉米粒叉烧烩饭、番茄炒鸡蛋、清炒云南瓜、粉葛赤小豆鲫鱼汤午点：茅根竹蔗水、曲奇饼

「周四Thuesday」

早餐：叉烧餐包、天使蛋糕、紫米甜粥水果：苹果、哈密瓜、杂锦坚果午餐：芝士肉酱意粉、卤鸡中翅、蚝油生菜、莲子茨实鸡汤午点：卡士原味鲜酪乳、双色花卷

「周五Friday」

早餐：生菜三鲜汤面、五香鹌鹑蛋水果：香梨、新奇士橙、坚果午餐：金银米饭、酸甜龙利鱼、肉沫菠菜、霸王花红萝卜猪骨汤午点：纯牛奶、甜甜圈预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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