食在宝丰每周食谱041

谷雨饮食

4月20日谷雨，英译TheGrainRain，是二十四节气中第六个节气。

谷雨是春季最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，空气中的湿度逐渐加大，降水明显增多，大大有利于谷类农作物的生长，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。春夏之交，雨生百谷。谷雨节气交节公历4月19至21日之间，关于这个时节英文俗语也有说，AprilrainbringsMayflowers.谷雨节气，中国人有“走谷雨”“品雨前茶”和“踏青赏花”等习俗。

中医认为人们应该针对气候特点进行调养，谷雨时节适宜的膳食应当注意祛风湿舒筋骨、温补气血的功效。另外谷雨节气由于气温偏高湿度增大的缘故，蛇蚁蚊虫的繁殖和活动也变得频繁，小伙伴们应该尽量穿长衣长裤，喷抹驱蚊水，以免被叮咬带来不适，以及预防由此引起的传染疾病感染

周一（4月19日）

早餐：木耳瘦肉捞米粉香甜玉米棒

早点：哈密瓜香蕉

中餐：白米饭土豆炖牛腩番茄烩鸡蛋生菜豆腐鲫鱼汤

午点：鲜牛奶肉酱蔬菜螺蛳粉

周二（4月20日）

早餐：干贝鸡肉粥核桃仁

早点：夏橙圣女果

中餐：紫薯米饭莲藕蒸肉饼肉末菜心裙带菜瘦肉汤

午点：鲜牛奶番茄肉酱蝴蝶粉

周三（4月21日）

早餐：红萝卜肉酱拌面

早点：无籽红提苹果

中餐：二米饭蜜汁鸡中翅肉末杏鲍菇丝木瓜蜜枣鸡汤

午点：鲜牛奶红糖发糕

周四（4月22日）

早餐：鲜牛奶蒸玉米棒鹌鹑蛋

早点：火龙果蓝莓

中餐：燕麦米饭油焖基围虾五彩玉米粒

午点：烤红薯莲子绿豆羹

周五（4月23日）

早餐：鲜牛奶核桃包卤猪肝

早点：沃柑蜜梨

中餐：七彩菠萝饭白灼西兰花无花果百合猪骨汤

午点：蒸水饺