教你一吃就瘦的沙拉简单营养又瘦身,让

南姐带你吃，想吃什么做什么，带你体验烹饪的乐趣。

文

南姐

又到了露胳膊露腿的时候了，大家都希望自己越瘦越好吧。可是单纯靠节食来减肥的话，太痛苦了，而且对身体也不好。会使身体缺失营养，这样就不合适了。不如做点蔬菜沙拉，好吃又营养，看起来也很有食欲。

蔬菜沙拉可以选用多种蔬菜，蔬菜的种类越多越好，然后注意色彩搭配，这样才会有食欲。早上晚上来一份，真的不要瘦得太快呀。而且做起来也非常快，只要提前准备好这些食材就可以了。沙拉常用的紫甘蓝、生菜球、西兰花等等，都可以买一大棵放到家里，每次取一小点用。这样非常方便，买一次可以做四五天。

下面南姐来教大家如何制作好吃又有营养的蔬菜沙拉，来做一个蔬菜虾仁沙拉吧。

要准备的材料丰富多彩，需要西兰花、紫甘蓝、生菜球、芦笋、胡萝卜、西红柿、柠檬和盐。对了当然不能少了我们的主角虾，小编准备了六只虾，大家根据自己的口味来就好。

第一步：把这些食材洗干净，为了看起来美观又方便食用，胡萝卜最好切成片状，西兰花要掰成小朵，芦笋掰成小段。这三种食物都是要焯一下水的，水烧开，然后再放一点点的盐，把芦笋放进去。大概煮半分钟之后再放进西兰花、胡萝卜，焯一下捞出。

第二步：焯好的蔬菜放到凉水里浸泡，浸泡过的蔬菜会保持原有的颜色，口感也会更脆嫩。如果想要凉得更快，那可以给它们换一遍水。

第三步：把虾，去掉头跟壳，还有虾线。清洗之后用水煮熟，捞出后也要放在凉水里面过一下，这样可以使虾肉紧致。

第四步：准备工作做得差不多了，我们现在把沥干水分的蔬菜都放到一个大碗里。甘蓝和生菜球撕成小片，也放到碗里，最后切几片西红柿放上。如果觉得味道不够的话，可以再撒上一点盐。

第五步：切一半新鲜柠檬，把柠檬汁淋在碗里，再把虾仁摆上就可以了。

蔬菜沙拉这样就制作完成了，用筷子搅拌均匀就可以了。如果觉得这样清淡的朋友们可以去超市买一点沙拉酱，一起拌一下。手巧的朋友们可以做一点自己的秘制沙拉酱，然后放到冰箱里留用。但是如果想要瘦身的话，建议还是按照小编的方法来做。

好啦，今天的分享就到这里了，如果喜欢的话欢迎在下方留言，也可以晒晒你做的沙拉。

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