想瘦,得吃肉,全麦时蔬鸡肉卷,媲美肯德基

相信大家对西式快餐的魅力，应该都有所了解，我本人从前对西式快餐的油炸食品，诸如鸡肉卷，炸鸡腿，汉堡包等都没有抵抗力。但是，这些食品偶尔过过嘴瘾是可以的，长期吃的话对身体不太友善哟。作为吃货的小A，当然要走长期吃货路线了，让我们一起在美食的路上，健康长久地走下去。

今天就为大家带来低脂低卡，营养丰富的全面时蔬鸡肉卷吧。

第一步：准备食材

原料篇：全麦粉30克、高筋面粉30克、牛奶毫升、鸡胸肉克、胡萝卜40克、红椒半颗、白薯20克、生菜两片、干香菇6朵（鲜的三朵就可以了）、洋葱40克

调料篇：橄榄油6毫升、盐2克、黑胡椒粉3克、生抽3毫升、番茄酱

第二步：处理食材

将鸡胸肉洗净，切片，放入碗中，倒入生抽，盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。

将干香菇洗净，用温水泡10分钟，泡好后切丁。

将胡萝卜洗净，切条，红椒洗净，腰斩，切细条。白薯去皮，洗净，切条，洋葱洗净切丁，生菜洗净备用。

最后调制面糊，取干燥洁净的碗，倒入我们的高筋面粉、全麦粉，慢慢倒入牛奶，按同一个方向搅拌，轻轻地，搅拌均匀，没有结块即可。

第三步：煎饼

圆底不粘锅，小火烧热，锅底刷上少量的橄榄油，将面糊分两锅倒入，倒进锅里时，迅速旋转锅柄，使面糊均匀地铺在锅底，煎至成型即可，翻面再煎，大概需要两分钟的时间。

第四步：香煎鸡肉

在锅中刷少量的橄榄油，将腌制好的鸡肉放入其中，每面煎2分钟，鸡肉的侧面也需要煎15秒，鸡肉煎好，将香菇丁和洋葱丁放入其中，炒至断生即可，如果不习惯生食蔬菜的小伙伴，也可以将胡萝卜、红椒和生菜稍微翻炒一下。

第五步：包全麦时蔬鸡肉卷

取一张煎好的全麦饼，铺上生菜，胡萝卜条，红椒条，白薯条以及香菇洋葱，最后放上切条的香煎鸡肉条，淋上番茄酱。家里有鸡肉卷的包纸的话，可以拿来包在外层，这样更方便一些。

全麦面饼，特别松软，充满着牛奶的香气，香煎鸡肉，香嫩可口，蔬菜脆爽，一口下去，软香脆嫩，在你的嘴里开花。美食让人开心，小伙伴们快行动起来吧！简单，好操作，健康还实惠。

本文由吃货小A的日常生活原创