天热了,少吃鸡鸭肉多吃它,比牛羊肉还滋补

导语：天热了，少吃鸡鸭肉多吃它，比牛羊肉还滋补，再贵也要吃！真鲜美！

大家好我是傻姐，滋补的最佳时期就是夏天，夏天是蔬菜丰收成熟的季节。炎热的三伏天马上就到了，建议大家多吃蔬菜和水果，多喝温水，少吃高盐高糖食物和冷饮，安度三伏天，夏天吃什么对身体好？牛羊肉在三餐中最常见，它的价格也比较贵，大家适当的吃一些就可以，夏天建议大家多吃它，现在这个季节正大量上市，味道鲜美，好吃又滋补，它就是大虾。

我家这个虾的个头不是很大，我认为吃虾不要吃太大的，这种适中的口感刚刚好，而且我这个虾是姐姐家自己养的，吃着也比较放心，营养也丰富，像这种虾价格在18块钱一斤，它称之为淡水虾。淡水虾有着极高的营养价值，食用后可以为身体补充营养，提高机体的免疫力。今天小编就和大家分享圆生菜炒大虾的做法，随手一炒，入味又好吃，一起来看看是怎么做的吧！

所准备的食材有：适量大虾、圆生菜一个、番茄酱、大葱、生姜、蚝油、盐、食用油、味极鲜、料酒

具体做法：1、大虾买回来以后先冲洗一下表面的脏东西，再用剪刀把它的头和虾须剪掉不要，虾头没有什么肉，里面都是内脏也不能吃，所以把它去掉后再烹饪。把大虾的虾头全部去掉后，再取一个牙签把它的虾线取出来，最后冲洗干净装入盘子内。花一块钱买了一个鲜嫩的圆生菜，圆生菜的价格比前段时间便宜很多，才1.5元一斤，圆生菜掰成小块后清洗干净备用即可。

2、拿一个干净的铁锅放入少许的食用油，先把大虾放进去煸炒1分钟，再放入葱姜、料酒继续翻炒，最后放入1勺番茄酱、蚝油、少许的味极鲜爆炒入味。

3、大虾爆炒入味后把控水后的圆生菜块放进锅中，用铲子不停的翻炒，慢慢的把圆生菜炒软，生菜炒的过程中会出水，炒软后一定要开大火不停的爆炒，把锅中的汤汁最后收一下，关火即可。

炒熟后的大虾盛出来上桌食用即可，大虾鲜美入味，生菜脆嫩爽口，好吃又下饭，最后汤汁都不剩，多吃两碗米饭，老人吃了增强免疫力还好消化，孩子吃了长得高。

烹饪小贴士：1、炒虾时一定要先煸炒大虾，把大虾煸炒一会再放入其它的调料品，这样大虾的营养才不会流失。

2、趁这个季节大虾比较便宜可以多买一些，买回来的大虾装进矿泉水瓶里，放入大虾后灌满清水，放在冰箱冷冻保存，拿出来吃的时候和新鲜的一样，一点都不变味，随吃随取非常的方便！

大家喜欢吃大虾吗？大虾还有哪些不同的美食做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、