4种罕见的蔬菜,网友蔬菜中的奢侈品

自古以来中国人就有吃蔬菜的习惯，要论吃蔬菜中国人是最有心得的，虽然老外也会吃蔬菜，但是其他国家可食用的蔬菜品类远不及我们多，比如我们有吃韭菜的习惯，但很多西方国家却把韭菜当成一种“草”，平时是不吃的，在西方常见的蔬菜一般是生菜、洋葱、胡萝卜等这些可以生吃的蔬菜。

洋蓟

众所周知西方国家最擅长的烹制手法是“烤”，而青菜是一种水分含量高是食物，并不适合用来烤制，剩下可以凉拌生吃的蔬菜种类自然也就不那么多了。虽然我们经常吃蔬菜，但有些罕见的蔬菜，大家或许都没见过，下面让我们来看下吧！

洋蓟

1、孢子甘蓝，这是国外的一种蔬菜，在我国原是没有的，看起来跟我们平时吃包菜十分相似，不过个头却比鸡蛋还要小，长得十分小巧可爱。那这种蔬菜怎么吃呢？当然，你要是准备买回去清炒或是爆炒也是可以的，不过在国外，人们要么拿这种蔬菜来做沙拉，要么和培根一起拿来煎制，具体怎么吃，就看你的喜好咯。

孢子甘蓝孢子甘蓝

2、洋蓟，这种蔬菜看起来就像是一种绽放的花朵，盛产于法国，更被法国人美称为“法国百合”，在我国是比较少见的，其口感鲜甜独特，煲炖、清炒皆可，是当地人很喜欢的一种食材，那么你吃过吗？

洋蓟洋蓟

3、花生芽儿，咦？小编吃过绿豆芽儿，吃过黄豆芽儿，独独这种花生芽儿还没尝过，因为这种蔬菜以往在市场上几乎是见不到的，现在看到有花生芽儿，倒是很想尝一尝呢。花生芽儿营养成分颇为丰富，凉拌清炒皆可，喜欢的小伙伴可以试试哦。

花生芽儿花生芽儿

4、迷你小黄瓜，这种黄瓜小到什么程度呢？黄瓜花朵还盛开的时候，刚结出的还没小拇指大的黄瓜，就被摘下了，不过这种吃法倒是与众不同，既吃花又吃果，而且市面售价要比大黄瓜贵许多呢，每斤售价30元左右不等。这样的小小黄瓜你是否吃过呢？

迷你小黄瓜迷你小黄瓜

这些蔬菜平时比较少见，价格也比普通蔬菜贵，4种“罕见”的蔬菜，网友：蔬菜中的“奢侈品”，你吃过吗？

下一篇文章：没有了