炒生菜,先放蒜还是后放蒜告诉你正确做法,

蚝油生菜

食材：生菜、蒜瓣、蚝油、生抽、白糖、食盐。

步骤：

1、将生菜去蒂放在清水中泡上两分钟，然后清洗干净，控掉水分；蒜瓣剁成蒜末待用。

2、锅中加入适量的食用油，加热后，倒入生菜翻炒至变软出锅。

3、将生菜摆盘，锅中再次加入食用油烧热，放入蒜末炒出香味，再加入一点白糖，生抽、蚝油、食盐、一点清水搅拌化开至汤汁减少之后关火，将这个汤汁浇在生菜上面即可。