五花肉太好吃了,不炒不炖不红烧,配上生菜

“日行一善”到底有多神奇？

街头巷尾说

1、在烧烤系列中，烤五花肉应该是最具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。

2、今天老刘就来分享一下“烤五花肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

五花肉、蒜末、姜片、料酒、鸡蛋、洋葱、烤肉料、生抽、木薯淀粉

4、先把五花肉切薄片，五花肉可以在冰箱里面冻一下比较好切。再把五花肉腌制下，先放入蒜末、姜片、料酒、一个鸡蛋清，洋葱、烤肉料、生抽，充分搅拌均匀

5、再放入一勺木薯淀粉，再次抓匀，包上保鲜膜，摆在冰箱冷藏腌制三个小时以上

6、电饼铛刷上一层食用油，下盘加热，放入腌制好的烤肉，过两三分钟翻一面，煎到两面金黄，再撒点小米辣和葱末，就可以开吃了。搭配生菜荤素搭不油腻

7、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血

喜欢做饭的朋友别忘记点点