大棚生菜栽培技术及病虫害防治

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生菜冬季大棚栽培技术

一、品种选择。选择耐寒、耐抽薹的品种,如:意大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。

二、培育壮苗。生菜种子小,顶土能力弱,一般采用育苗移栽。苗床要施足腐熟的有机肥,整平耙细,覆盖土要过筛。如有条件,可采用珍珠岩、细炉碴等轻基质进行无土育苗则更利于出苗。

10月初至11月可在大棚内播种育苗,亩用种量20-25克,需苗床约10平方米。播种前种子应在15-20?的条件下浸种催芽。苗床播前灌水,撒播后覆细土1-1.5厘米。当幼苗长到3片真叶时,可按株行距6厘米×8厘米分苗。苗床温度白天控制在18-20?,夜晚12-14?。苗龄一般为35-40天。

三、合理定植。11月至翌年1月,当幼苗5-6片真叶时,定植在大棚中越冬。定植前结合整地,亩施腐熟的有机肥千克,深翻后整平做成平畦。定植时株距为25-30厘米,行距为20-25厘米。若采收幼苗,按10厘米行株距定苗即可。秧苗尽量带土定植。定植深度以根土表面与地平面相齐为宜,栽后及时浇水,促使迅速缓苗。

四、田间管理

1、温度管理。冬季大棚生菜栽培应注意保温。白天温度保持18?-20?,夜间在13?-15?。勿使温度过低,造成冷害或冻害,温度过高,会造成植株徒长,影响品质。

2、肥水管理。由于生菜为无公害蔬菜,可作生食蔬菜,所以追肥不建议施用人畜粪,一般以尿素为主。适时追施3-4次,可在定植缓苗后浇0.3%尿素液,每亩用尿素5千克左右。以后每隔10天施一次,遇干旱要多浇水。封行后,一般不再施肥浇水,保持畦面稍干,采收前数天禁浇水,以利采后贮运。

3、病虫害防治。虫害主要有蚜虫、地老虎等。蚜虫发生时,可及时喷40%氧化乐果乳油倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂倍液防治。若有地老虎危害,可用90%敌百虫倍液间喷洒地面防治。

病害主要有霜霉病、软腐病、菌核病等。霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂倍液喷雾;软腐病可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂倍液及时喷雾;菌核病可用80%多菌灵超微粉倍液喷雾,每隔7-10天喷一次,连喷2-3次。

五、采收。生菜的采收宜早不宜迟,以保证其鲜嫩的品质。当植株具有15-25片叶、株重-克时,及时采收。亩采收1千克左右。

生菜的病害及其防治:

(1)褐斑病

由半知菌亚门的莴苣褐斑尾孢霉菌和香蕉褐斑尾孢霉菌侵染引起的真菌病害。主要危害叶片,叶片上的病斑表现两种症状,一种是发病初期呈水渍状,后逐渐扩大为圆形至不规则形、褐色至暗灰色病斑,直径约2,10毫米;另一种是深褐色病斑,边缘不规则,外围具水渍状晕圈。环境湿度大时,病斑上生暗灰色霉状物,严重时病斑相互融合,致叶片变褐干枯。第一种褐斑症状是由莴苣褐斑尾孢霉菌引致,而香蕉褐斑尾孢霉菌则引致第二种渴斑症状。

病菌以菌丝体和分生孢子丛在病残体上越冬,以分生孢子进行初侵染和再侵染,借气流和雨水溅射传播蔓延。在连续阴雨雪天气、植株生长不良或偏施氮肥致长势过旺时,会导致病情的发生加重。防治方法清洁田园,及时把病残体携出园外烧毁;采用配方施肥技术,增施有机肥及磷、钾肥,避免偏施氮肥,使植株健壮生长,增强抗病力。发病初期可喷洒下列药剂进行防治:40%多.硫悬浮剂倍液,或75%百菌清可湿性粉剂倍液加70%甲基托布津可湿性粉剂倍液,或50%扑海因可湿性粉剂,1倍液,或60%琥.乙膦铝可湿性粉剂倍液等,每10天左右喷洒一次,连续防治2,3次。采收前5,7天停止用药。

(2)霜霉病

由鞭毛菌亚门的莴苣盘霜霉菌侵染引起的真菌病害。幼苗、成株均可发病,以成株受害重,主要危害叶片,病叶由植株下部向上蔓延,先在老叶上产生圆形或多角形病斑,环境湿度大时,病斑背面产生白色霉层即病菌的孢囊梗和孢子囊,后期病斑连片呈黄褐色,最后全叶变黄枯死。

病菌以菌丝体在种子内或秋播生菜上,或以卵孢子随病株残体在土壤中越冬,条件适宜时产出孢子囊,孢子囊萌发产生游动孢子侵染寄主,也有的孢子囊直接萌发,产出芽管,从寄主的表皮或气孔侵入进行侵染。孢子囊萌发的适温为10?,侵染适温为15,17?。该病在连续阴雨雪天气时发病重,栽植过密、定植后浇水过早、过多、土壤潮湿、排水不一良、通风透光条件差时易发病。

防治方法选用抗病品种,凡是根、茎、叶带紫红或深绿色的品种都表现抗病,如红帆紫叶生菜、萨利娜斯、青白口结球生菜等都较抗病;与非菊科作物实行轮作,避免重茬,以减少菌源;加强栽培管理,合理密植,适时适量进行通风,增强棚内的通透性,降低棚内的湿度;收获后要及时清洁田园,把病残体带到园外集中深埋或烧毁。发病初期可喷洒下列药剂:58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂倍液,或幼%三乙膦酸铝(乙磷铝)可湿性粉剂3们倍液,或72.2%普力克水剂倍液,或5%霜霉威水剂,倍液,或70%乙磷锰锌可

湿性粉剂倍液,或72%霜霸可湿性粉剂倍液,或80%大生M,45可湿性粉剂倍液,或69%安克锰锌可湿性粉剂倍液,每7,10天喷洒一次,连续防治2,3次。采收前5,7天停止用药。

(3)菌核病

由核盘菌侵染所致的真菌病害。主要危害植株的茎基部,开始时形成褐色水渍状病斑,并逐渐向茎部和根部扩展,病部组织腐烂,在潮湿条件下,表面长有繁茂的白絮状菌丝,逐渐形成很多白色小颗粒,其上溢有水滴,后小颗粒逐渐变为黑色鼠粪状菌核,有时很多菌核连结成块状,病株上部很快萎蔫枯死。幼嫩生菜染病时,植株下部菌丝向上扩,速度快,病株迅速软腐倒伏。当气温20?左右、相对湿度高于80%时,有利于病害的发生和蔓延。

防治方法:加强栽培管理,实行轮作;合理施用氮肥,增施磷、钾肥,增强植株的抗病力。发病初期,喷洒下列药剂:40%菌核净可湿性粉剂,1倍液,70%甲基托布津可湿性粉剂倍液,50%多菌灵可湿性粉剂倍液,40%纹枯利可湿性粉剂倍液,50%氯硝胺可湿性粉剂倍液等,每隔7,10天喷洒一次,连续喷洒2,3次,收获前10天左右停止用药。

(4)白粉病

由棕丝单囊壳真菌引起的病害,主要危害叶片,初在叶两面生白色粉状霉斑,扩展后形成浅灰白色粉状霉层平铺在叶面上,环境条件适宜时,彼此连成一片,使整个叶面布满白色粉状物,像铺上一层薄薄的白粉。此病多从植株下部叶片开始发生,后向上部叶片蔓延,最后整个叶片呈现白粉状,致叶片黄化或枯萎,后期病部长出小黑点,即病原菌闭囊壳。在温度为16,24?、相对湿度高时易发病,栽植过密、通风不良或氮肥施用偏多时,发病重。

防治方法发病初期开始喷洒下列药剂:10%施宝灵胶悬剂l倍液,或1:1:1的倍式波尔多液,或15%粉锈宁可湿性粉剂,l倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂,l倍液、60%防霉宝超微可湿性粉剂或水溶性粉剂倍液、40%福星乳油倍液等,每10天左右喷一次,连续防治1,2次,采收前7天停止用药。

(5)灰霉病

由灰葡萄孢菌引起的真菌病害。病害多从距地面较近的叶叶开始,最初产生水渍状病斑,可迅速扩展成褐色大病斑,病叶基部常呈红褐色。茎基部受害,初亦为水渍状病斑,天气潮湿时迅速扩大,后茎基部腐烂,疮面上生出上灰褐色霉层,即病原菌的分生孢子梗及分生孢子。霉层先臼后灰,天气潮湿时,整株从基部向上溃烂,叶柄受侵染呈深褐色。病原菌生长发育的温度范围是4,32?,适温15,25?。在寄主衰弱或受低温侵袭、相对湿度高于94%时、温度适宜即可发病。

防治方法清除病株残体,减少初侵染源;加强栽培管理,提高植株的抗病性。发育初期可喷洒下列药剂:50%多菌灵可湿性粉剂,倍液,50%甲基托布津可湿性粉剂,倍液,50%速克灵可湿性粉剂0倍液,50%扑海因可湿性粉剂l,1倍液等,每7,10天喷洒一次,连续防治2,3次。保护地栽培时,可在发病初期采用烟雾法或粉尘法,烟雾法用10%速克灵烟剂,每苗每次用量,克或45%百菌清烟剂,每苗每次用量克;粉尘法于傍晚喷撒10%灭克粉尘剂,或5%百菌清粉尘剂,每苗每次用量1千克,隔9,11天1次,连续或与其他防治法交替使用2,3次。

(6)炭疽病

又称穿孔病、环斑病,是由半知菌亚门的莴苣盘二胞菌引起的真菌病害。主要危害老叶片,先在外层叶片的基部产生褐色较密集小点,多达百余个,扩展后形成圆形至椭圆形或不大规则形病斑,大小4,5毫米,有的融合成大斑,病斑中央浅灰褐色,四周深褐色,稍凸起,叶背病斑边缘较宽,向四周呈弥散性侵蚀,后期叶斑易发生环裂或脱落穿孔,有的危害叶脉和叶柄,病斑褐色梭形,略凹陷,后期病斑纵裂;发病早的外叶先枯死,后向内层叶片扩展,严重者整株叶片染病,致全株干枯而死亡,病斑边缘产生粉红色的病原菌子实体。夏季高温多雨易发病,早春受冻及阴雨多、气温低的年份发病重。

防治方法:收获后及时清除病株残体,集中烧毁或深埋,以减少初侵染源;实行轮作,加强栽培管理。发病初期开始喷洒下列药剂:50%福美双悬浮剂倍液,40%多.硫悬浮剂倍液,50%苯菌灵可湿性粉剂10倍液,70%甲基硫菌灵可湿性粉剂倍液,50%扑海因可湿性粉剂1倍液等,每7,10天喷洒1次,

连续防治2,3次,采收前7天停止用药。

(7)软腐病

又称"水烂",由胡萝小时软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种引起的细菌病害,主要危害结球生菜的肉质茎或根茎部。肉质茎染病,初生水渍状斑,深绿色不规则,后变褐色,迅速软化腐败。根茎部染病,根茎基部变为浅褐色,渐软化腐败,病情严重时可深人根髓部或叶球内。在温度为27,30?,多雨条件下易发病,连作田、低洼积水、闷热、湿度大时发病重。

防治方法:重病区或重病田应与禾本科作物实行2,3年轮作,低洼田块应采用垄作或高畦栽培,严禁大水漫灌,病害流行期要控制浇水;施用日本酵素菌沤制的堆肥,精细管理,田间农事活动时应尽量避免产生伤口,发现病株要集中深埋或烧毁。发病初期可喷洒下列药剂:30%氧氯化铜悬浮剂倍液,77%可杀得可湿性微粒粉剂倍液、30%绿得保悬浮剂倍液,或23%络氨铜水剂倍液等,每7天左右喷1次,连续防治2,3次,采收前3天停止用药。在贮运期要特别注意通风降温。

(8)黑腐病

又称腐败病、细菌性叶斑病,是由油菜黄单胞菌葡萄蔓致病变种引起的细菌病害。主要危害肉质茎,也危害叶片。肉质茎染病,受害处先变浅绿色,后转为蓝绿色至褐色,病部逐渐崩溃,从近地面处脱落,全株矮化或茎部中空;叶片染病,生不规则形水渍状褐色角斑,后变淡褐色干枯呈薄纸状,条件适宜时可扩展到大半个叶子,周围组织变褐枯死,但不软腐。高温高湿条件下易发病,地势低洼、重茬及害虫危害重的地块发病重。

防治方法:与葱蒜类、禾本科作物实行2,3年以上轮作;施用日本酵素菌沤制的堆肥;选用无病种子,雨后及时排水,注意防治地下害虫。发病初期可喷洒下列药剂:72%农用硫酸链霉素3,倍液,30%氧氯化铜悬浮剂倍液,30%绿得保悬浮剂,倍液,扔%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂倍液,70%琥.乙膦铝(DTM)可湿性粉剂倍液等,每7,10天喷1次,连续防治2,3次,采收前3天停止用药。

(9)黑斑病

由半知菌亚门的微疣匍柄霉菌侵染引起的真菌病害,又称为轮纹病、叶枯病。主要危害叶片,发病初期,叶片上形成圆形至近圆形褐色斑点,在不同的条件下病斑大小差异较大,一,般为3,15毫米,褐色至灰褐色,具有同心轮纹,在田间一般病斑表面看不到霉状物。

病菌可在土壤中的病株残体或种子上越冬,条件适宜时,产生分生孢子进行初侵染,后病部产生分生孢子,通过风、雨传播,进行再侵染。高温高湿、连续阴雨雪天气或棚内结露持续时间长,病害易发生流行。在土壤肥力不足,植株生长势衰弱时,发病重。

防治方法:加强栽培管理,采用配方施肥技术,增施有机肥及磷、钾肥,提高植株抗病力;与非菊科作物实行轮作;及时摘除老叶、病叶并把病残体集中深埋或烧毁。发病初期可喷洒下列药剂:75%百菌清可湿性粉剂训一倍液,或50%扑海因可湿性粉剂l狐丁,1倍液,或叼%克菌丹可湿性粉剂机一倍液,或70%乙膦.锰锌可湿性粉剂倍液,或刃%甲基托布津可湿性粉剂倍液等,每7,10天喷洒一次,连续防治2,3次。采收前5,7天停止用药。

(10)茎腐病

由担子菌亚门的瓜亡革菌侵染引起的真菌病害,无性态为半知菌亚门的立枯丝核菌。一般多在靠近地面的叶柄处先发病,病部初为褐色坏死斑,后扩展蔓延到整个叶柄,湿度大时,病部溢出深褐色汁液;天气干燥时,病部仅局限一处呈褐色的凹陷斑。条件适宜时危害叶球,导致整个叶球呈湿腐糜烂状。病部常产生网状菌丝体或褐色的菌核。

病原菌在土壤中习居,菌丝与寄主接触后通过气孔侵入进行初侵染和再侵染。棚内日均温在20?以上,且湿度大时,该病易发生流行。

防治方法:加强栽培管理,合理密植,保持田间通风透光,避免环境湿度过大;结合防治其他病害,可在发病初期喷洒硫酸链霉素,0倍液,或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂,倍液等,每5,7天喷洒一次,连续防治2,3次。采收前3天停止用药。

(11)(小核盘菌)软腐病

由子囊菌亚门的小核盘菌侵染引起的真菌病害,主要有根腐和茎基腐两种类型。根腐型,根部被小核盘菌侵染后,初期先在茎基部产生繁茂的白色菌丝,逐渐形成很多白色小颗粒,其上溢有水滴,后期小颗粒变为黑色菌核,有时很多菌核连结成块状,最后导致根部腐烂;茎基腐型,主要侵染茎基部,染病初期茎基部先发生病变,幼嫩生菜染病,植株下部菌丝向上扩展,速度快,病株迅速软腐倒伏。病菌以菌核残留在病株残体上越冬,条件适宜时,菌核萌发长出菌丝,由生菜的根或茎基部侵入,病部向地上部扩展蔓延。病株倒伏后又通过健株的相互接触进行传播蔓延,在病害的扩展过程中,繁茂的菌丝产生大量的菌核,由于耕翻土壤菌核落入土壤中,成为翌年初侵染源。

防治方法:实行水旱轮作,或与非菊科作物轮作;选用抗病品种,叶带红色的品种以及较抗菌核病的品种,郗较抗此病;采用配方施肥技术,提倡施用酵素菌沤制的堆肥,增施磷钾肥,也可进行根外追肥,可叶面喷洒0.2%,0.5%的复合肥域值宝素仗皿倍液,增强植株的抗病力;带土定植,提高盖膜质量,使膜紧贴地面,避免杂草孳生;及时摘除病叶或拔除病株并带出棚外烧毁;在高温期要注意防止地膜吸热灼苗,必要时可在地膜上撒一层细土,或浇水降温,或推迟定植期以避免高温危害。发病初期开始喷洒下列药剂:70%甲基托布津可湿性粉剂倍液,或扔%扑海因可湿性粉剂,倍液,或50%速克灵或农利灵可湿性粉剂1倍液,或40%菌核净可湿性粉剂倍液,或20%甲基立枯磷乳油倍液等,每7,10天喷洒一次,连续防治3,4次。保护地栽培时可采用烟雾法或粉尘法,烟雾法可采用15%腐霉利(速克灵)烟剂或45%百菌清烟剂,每次每苗用量,克,分放4,5处后用暗火点燃,熏l夜,每8,10天熏一次,连续或与其他方法交替防治3,4次。粉尘法可喷撒5%百菌清粉尘剂,每亩用量1千克。采收前5,7天停止用药。

(12)锈病

由担子菌亚门的莴苣锈病菌侵染引起的真菌病害。主要危害叶片,发病初期叶面上产生许多鲜黄色至枯红色的帽状锈孢子器,在叶背面的对应部位产生隆起的小疱,很多帽状锈孢子器聚集在一起形成约1.5厘米左右大小的病斑。表皮破裂后散出黑褐色粉末,即病原菌的冬孢子,致病叶黄化枯死。病菌在北方地区以冬孢子在病残体上越冬,条件适宜时产生担子和担孢子,担孢子侵入寄主形成锈子腔阶段,产生的锈孢子侵染寄主并产生夏孢子堆,散出夏孢子进行再侵染,夏孢子萌发后由表皮或气孔侵入,气温在16,26?,多雨高湿时易发病,气温低、肥料不足及生长不良时发病重。

防治方法:与非菊科作物实行2,3年轮作;施足有机肥,增施磷、钾肥,提高寄主的抗病力;加强栽培管理,栽植密度要适当,不能过密,尽量降低棚内的湿度,防止湿气滞留。发病初期开始喷洒下列药剂:65%代森锌可湿性粉剂倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂倍液,或80%新万生可湿性粉剂础,倍液,或80%大生M-45可湿性粉剂础,倍液,或12.5%速保利可湿性粉剂0,2倍液,或40%杜邦新星乳油9倍液,或6%乐必耕可湿性粉剂,l倍液,或10%抑多威乳油筑朋倍液等,每10天左右防治一次,连续防治2,3次。采收前5天停止用药。

(13)病毒病

由莴苣花叶病毒(LMW)、蒲公英黄花叶病毒(DYMV)和黄瓜花叶病毒(CMY)侵染引起的,整个生育期内均可染病。苗期发病,出苗后半个月就显示症状。第一片真叶现出淡绿或黄白色不规则斑驳,叶缘不整齐,出现缺刻。二、三片真叶时染病,初现明脉,后逐渐现出黄绿相间的斑驳或不大明显的褐色坏死斑点及花叶。成株染病症状有的与苗期相似,有的细脉变褐,出现褐色坏死斑点,或叶片皱缩,叶缘下卷成筒状,植株矮化。采种株染病,病株抽薹后,新生叶呈花叶状或出现浓淡相间的绿色斑驳,叶片皱缩变小,叶脉变褐或产出褐色坏死斑,导致病株生长衰弱,花序减少,结实率下降。

该病主要靠蚜虫和种子进行传毒。莴苣花叶病毒可由汁液接触或蚜虫传毒,病株或种子带毒;蒲公英黄花叶病毒,主要靠蚜虫和种子传毒,汁液接触侵染率不高;黄瓜花叶病毒由蚜虫传毒,种子不带毒。可根据不同的传毒方式实施有效的防治措施。毒源来自田间越冬的植株,苗期发病,在田间通过蚜虫或汁液接触传染,桃蚜传毒率最高,萝小时蚜、棉蚜、大戟长管蚜也可传毒。该病发生和流行与气温有关,旬均温18?以上,病害扩展迅速。

防治方法:选用抗病品种,种植无病种子,紫叶型品种种子的带毒率比绿叶型低;适期播种、定植,及时铲除田间杂草;及早防蚜避蚜,减少传毒介体。发病初期开始喷洒下列药剂:20%病毒A可湿性粉剂倍液,抗

毒剂l号水剂倍液,83-1增抗剂l00倍液,10%病毒必克可湿性粉剂,倍液,38%抗病毒l号可湿性粉剂,倍液等,每7天左有喷洒一次,连续防治3,4次。

(14)巨脉病毒病

由莴苣巨脉病毒(LBVV)侵染引起的,发病初期呈明脉状,脉间叶组织变得凹凸不平,呈疱状或产生斑驳;叶脉变得粗大、竖立、皱缩;叶脉失绿变白,出现明显的亮绿色至苍白色脉带,叶脉四周部分透亮,伸向叶片基部。"脉带"是此病特有的症状,所以又称此病为”巨脉病"或"大叶脉病",后期病叶卷曲、皱缩,病株矮小,生长受到阻碍,不能形成正常叶球,失去商品价值。

该病毒寄主范围较窄,仅限于几种菊科植物,致死温度65?经30分钟。该病主要靠土壤中称芸薹油壶菌的游动孢子传播,侵入根部后释放病毒,经4,5周后植株表现出症状,油壶菌在土壤中存活期长,可达10年之久。气温在14?时症状严重,24?时则潜隐,连作地易发生该病。

防治方法此病在经常种植生菜的地块易发生,因此要实行2,3年轮作;苗床播种前用50%甲基托布津可湿性粉剂消毒,每平方米苗床用药8,9克,与筛好的苗床上充分拌匀后撤在床面上,后进行育苗,有一定的预防作用;若采用无土栽培,可在营养液中加入0.1%的50%多菌灵可湿性粉剂,也有预防本病发生的作用;生产上,要避免田间温度过高,可采用遮盖遮阳网的方法,降低田间温度。

(15)叶缘坏死病

由边缘假单胞菌边缘致病变种(莴苣叶缘坏死病假单胞菌)侵染引起的细菌病害。又称为细菌性斑点病、根腐病。主要危害植株的叶片,一般从结球时开始发生,叶缘或叶缘附近先发病,发病初期为水渍状,后逐渐变干呈薄纸状,出现褐色至黑褐色不规则的油渍状病斑,叶片其他部分出现红褐色斑点,有的多个病斑相连成片,渐渐软化,有的全株迅速干枯或落叶,多数情况下,只是结球叶发病,后扩展缓慢。此病虽然影响发育,但不造成叶球腐烂,有的在茎的中心产生黑色至绿色硬腐组织,植株生长势弱时沿底部叶片的叶脉扩展到根部,引起根腐。

病原细菌在土壤中越冬,靠土壤和空气进行传播。气温低、湿度大时易发生此病,特别是早春和晚秋发病重。

防治方法实行轮作,避免重茬;加强栽培管理,采用配方施肥技术,实行畦作或高垄栽培,采用地膜覆盖,避免病株与健株接触,防止棚内出现高湿条件。播种后1个月于发病初期开始喷洒下列药剂:47%加瑞农可湿性粉剂l倍液,或30%绿得保悬浮剂,倍液,或50%DT可湿性粉剂倍液丁或77%可杀得可湿性微粒粉剂倍液,或23%络氨铜水剂倍液等,每7天左右喷洒一次,连续防治3,4次。采收前3,5天停止用药。

(16)叶焦病

由菊苣假单胞菌(菊苣叶斑病假单胞菌)属荧光假单胞菌侵染引起的细菌病害。主要危害叶片,发病初期,外侧叶片或心叶边缘产生褐色区,有的坏死,有的波及到叶脉。组织坏死后,易被腐生菌寄生。叶片因失水过多表现叶色淡、脉焦或叶脉间坏死,叶片水分严重不足时,则出现叶焦或叶缘烧焦或干枯症状。生菜在叶片失水情况下,易被该菌侵染,从而引起健康组织的病变。尤其是遇有低湿高温时,会使叶片中水分耗尽,致叶片边缘细胞死亡,更易被该菌侵染。另外,若根系生长弱、土壤干燥和低温、盐分浓度高等许多因素,都能使植株水分吸收受到阻碍,尤其是成株,由于叶片多且大,失水就多,更易出现上述症状。

防治方法保持适宜的土壤湿度,避免温度过高或过低,可防止该病的发生和蔓延;不要损害根系,保护根系功能正常,增加棚内的通透性,避免长时间处于高湿状态,尽量保持湿度正常;通风要适当,不能使叶片中水分大量散失;采用配方施肥技术,提倡施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥;可进行叶面喷施惠满丰、保丰收等多元叶面肥。

(17)顶烧病

又称"干烧心",该病发生较普遍,大多数栽培地均有不同程度的发生,一般以结球生菜发病重。发病初期,多在内层球叶的叶尖或叶缘出现水渍状斑,并迅速扩展,导致病部焦枯变褐,叶缘表现出类似"灼伤"现象,故俗称"干烧心"。发病后,在高温高湿条件下病部易被细菌(主要是软腐细菌)侵染,使病部迅速腐烂,严

重时甚至把整个叶球"烂光"。

该病是因叶片得不到足够的钙所致,可能是由于土壤中缺钙,满足不了植株的正常需要所致。但多数情况下,土壤中并不一定缺钙,而是因为土温、气温偏高,光照过强,土壤湿度过高或过低,氮肥施用量过多等原因,影响植株对钙的正常吸收而引起缺钙。特别是植株生长过快时,由于钙在植株体内移动缓慢,跟不上组织生长速度,便可引起顶烧。

防治方法:选用抗顶烧病强的品种,如皇帝、皇后、大湖、萨林娜、卡尔玛等;选择肥沃的壤十种植,整好地,施足腐熟的有机肥;施用速效肥时,要注意氮、磷、钾肥合理搭配,避免偏施氮肥,尤其是结球后期更要控制氮肥的施用量,同时,还要注意微量元素镁不能过多使用,否则也可抑制对钙的吸收;注意及时浇水,防止土壤过干、过湿,或忽干、忽湿。顶烧病发生初期,应及时喷施0.1%硝酸钙或0.1%氯化钙溶液。为预防顶烧病的发生,在生菜结球后,可定期喷洒含钙微肥,效果很好。

(18)日烧病

在高温季节常有发生,影响产量和品质。该病主要危害结球生菜,多发生在结球期后,只是叶球发病而一般外围功能叶不发病。发病初期病部叶片褪绿,继而变自,最后导致叶片焦枯。日烧仅是叶球表面1,2层叶片,严重时外层焦枯、叶片崩裂,也可导致深层叶片受害。发生日烧病的叶球会由于软腐细菌的侵染,造成整个叶球腐烂,损失严重。

结球生菜发生日烧病,是由于嫩的叶球直接暴露在阳光下,使叶球的向阳面温度过高而灼伤。高温、干旱,会促使和加工叶烧病的发生。

防治方法:注意保持一定密度,阳光过强时可用植株外围叶片遮住叶球,也可用遮阳网等进行遮荫,避免阳光直射叶球;生菜结球后要注意适时浇水,特别是在气温高时,生菜散失水分较多,需及时浇水补充土壤水分,加强植株体内水分循环,降低植株本身的温度,避免或减轻日烧病的发生;适时喷洒0.1%硫酸锌或硫酸铜溶液,可增强植株的抗病力;叶球发生轻微日烧后应及时采收,摘去外层被害叶后仍可上市销售,以减少经济损失。

(19)心腐、裂茎病

在栽培过程中,该病常有发生,严重影响产量和品质。发病时,植株矮小,生长缓慢。叶片发黄,叶缘外卷,植株顶部心叶和生长点褐变、坏死。有时茎部产生龟裂。严重时,植株根系特别是侧根生长差,植株生长停滞,直至死亡。

该病是由于硼素不足所致。生菜属于对硼素较敏感的蔬菜,植株分生组织需硼量大而且对硼敏感。缺硼症状首先表现在生长点和心叶上。多年种植蔬菜的土壤,若不注意施用含硼肥料,则容易出现缺硼现象。缓冲能力小的沙壤土上常发生缺硼问题,石灰施用过多或灌溉水质量差也会引起硼素的缺乏。防治方法:进行土壤改良,土壤PH值6.7左右稍偏酸性时,土壤中的硼有效性最高;增施腐熟的有机肥,特别是施用厩肥效果更好。厩肥中含硼素较多,不仅可以补充土壤中的硼素,还可使土壤肥沃,增强土壤保水力,减少旱害影响,增进根系扩展,并可促进对硼素的吸收力;注意不能过量施用钙素,钙过量时可引起缺硼,另外,要均匀浇水,保持适宜的土壤湿度,若土壤过干或过湿,均会使根的养分吸收力降低,吸收硼的能力也明显降低;多年种植蔬菜的地块、沙质土或有机质含量较少的土壤,最好在施用有机肥作基肥的同时,也配合施用硼肥,一般每亩地块每年可施用硼砂0.5千克左右即可;田间出现因缺硼引起的心腐、裂茎症状时,应及时补硼,可喷施0.2%,0,3%硼砂溶液。

(20)叶球畸形

结球生菜的正常叶球为圆形,稍平坦,叶球紧实。畸形叶球有多种,常见的有不正圆形、直立形、竹笋形、杯形、分球形等。叶球的紧实程度也不一样,有的硬实,有的疏松,有的甚至叶球内部中空。结球生菜从团棵至第二叶序完成,心叶开始卷抱。莲座叶继续扩展,心叶加速卷抱形成肥大叶球。结球期叶球形成,喜肥、水充足,并要求白天温度20,22?,夜间12,15?。若环境条件不适宜就易形成畸形叶球。球形叶球膨松,俗称"气球球",是高温期结球所致,艿记以上高温条件下叶球易出现"气球球"。竹笋球是纵向结长球,疏松,多是在低温或多肥、少肥、干燥等综合条件下形成的。

防治方法:选择有机质丰富、疏松、保水的土壤种植;选择适宜的播种期,使结球期处于白天温暖夜间凉爽的

时期,若结球期遇上高温时,可适当采取遮荫措施;定植前结合整地作畦,施用腐熟堆肥,定植后,前期结合浇水分期追肥并进行中耕,使土壤见干见湿,促进根系扩展及莲座叶的生长,中、后期要不断地均匀地供应水分,以保持莲座叶不衰和叶球迅速抱合生长,形成形状正常紧实的叶球;合理施用植物激素,激素施用不当时易出现畸形叶球;当叶球紧实时就及时采收,采收过迟叶球内茎伸长,叶球变松,降低品质。

生菜的虫害及其防治

(1)指管蚜

属同翅目蚜科,成、若蚜群集嫩梢、花序及叶背面吸食汁液,温度为22,26?,相对湿度为的60%,80%时,会大量繁殖。

防治方法掌握在初发阶段喷洒40%氰戊菊酯倍液,或20%灭扫利乳油灭朋倍液,或2.5%功夫乳油0倍液,或50%抗蚜威乳油0,倍液等,喷药时要注意使喷嘴对准叶背,将药液尽可能喷射到虫体上,采收前10天左右停止用药。保护地栽培时,可选用灭蚜烟剂,每亩用量克左右,分散放4,5堆,用暗火点燃,杀蚜效果在90%以上。

(2)蓟马

属缨翅目蓟马科,在山东省,危害蔬菜的主要有节瓜蓟马(又称瓜亮蓟马)和葱蓟马(又称烟蓟马、棉蓟马),成、若虫以锉吸式口器危害心叶、嫩芽。被害叶形成许多细密的长形灰白色斑纹,被害株生长点萎缩、变黑,出现丛生现象,心叶不能展开,严重时叶片扭曲枯萎。

防治方法清除残株落叶,以减少虫源;勤浇水,勤锄草,以减轻危害。危害初期可喷洒下列药剂:00%七星保乳油,倍液,21%灭杀毙乳油1倍液,50%辛硫磷乳油倍液,20%氯.马乳油0倍液,20%复方浏阳霉素乳油倍液,80%巴丹可湿性粉剂0倍液等,每7,10天喷洒一次,连续防治2,3次,采收前10天左右停止用药。此外,用烟草石灰水液(比例为1:0.5:50)喷雾也有良好效果。(3)地老虎

在我国危害蔬菜较严重的地老虎有两种:小地老虎和黄地老虎,属鳞翅目夜蛾科,小地老虎属世界性大害虫,黄地老虎国内分布也很普遍。地老虎是多食性害虫,可危害多种蔬菜,地老虎主要危害蔬菜的幼苗,切断幼苗近地面的茎部,便整株死亡,造成缺苗断垄,严重的甚至毁种。

防治方法大棚覆膜前或露地种植前进行土壤翻犁晾晒,土壤曝晒2,3天,可杀死大量幼虫和蛹;利用糖蜜诱杀器或黑光灯诱杀成虫。药剂防治:地老虎3龄以前危害作物地上部分,应及时喷药,药剂用2.5%敌百虫粉喷粉,每亩用量1.5,2千克,或用90%敌百虫,l倍液喷雾;用2.5%敌百虫粉,每苗用量1.5,2千克,加细土10千克左右,拌成毒土,撒在心叶里,效果也很好。在虫龄较大时也可采用药剂灌根方法,灌根药剂可用下列儿种:50%辛硫磷、50%二嗪哝等,亩用原药均为0.2,0.25千克,每苗用水量约为,千克。发现地老虎危害根茎部,田间出现断苗时,可于清晨拨开断苗附近的表土,捕捉幼虫,也可收到较好的效果。

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