蒜香炒生菜做法

蒜蓉炒生菜

这款就不用多说啦，蒜蓉炒生菜最熟悉不过了，小时候妈妈经常炒的菜，荤腥吃太多太油腻，尝尝蒜蓉炒生菜，味道香甜薄脆，解腻，清爽利口。其实生菜与诸多叶菜一样，生菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素，其含有的甘露醇等成分还有促进血液循环和利尿的作用。与蒜蓉一起快炒，能减少营养成分因长时间的高温烹调而被破坏。

准备材料

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生菜g/蒜20g/油适量

做法

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生菜洗干净，蒜切片

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热锅下油后放入蒜片

有蒜香味时放入生菜炒一分钟

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即可出锅食用啦

青菜不要炒太久

炒发黄味道就没有那么好了