好吃又营养的牛肉三明治,让少年派中的

最近热播的电视剧《少年派》中，一个牛肉三明治早点，却让张嘉译和闫妮演的这一对父母操碎了心。

妈妈一大早做好2个牛肉三明治，女儿连爸爸的牛肉三明治也一起拿走了，爸爸顿时起了疑心，尾随女儿，发现女儿把自己的牛肉三明治带给男同学吃了，怀疑女儿有严重的早恋事件。

原来这个男同学说妙妙妈妈做的牛肉三明治很好吃，又帮助妙妙学习，妙妙就经常把美味营养的牛肉三明治带给他吃了……

三明治是一种非常简单便捷的食物，我们平时也经常用来做早餐吃，三明治听起来好像就是在两片面包中间，夹上一些蔬菜啊火腿什么的，好像没有什么技术难度，但是正是由于制作过程的简单，反而给了三明治更多丰富的口味和营养。

我们可以换不同的种类的面包片，尝试各种不同的口感味道，面包中夹的馅料，也可随口味变换，搭配出不一样的风味。

今天我们就用牛肉来做三明治，这款好吃又营养，而且很饱腹的牛肉三明治。

食材：

面包片、牛肉、鸡蛋、生菜、沙拉酱等把所需的食材准备好，切成薄一点的片儿。

在早上我们可以多吃一些新鲜的蔬果，比如黄瓜、西红柿、生菜等等，除了有营养外也会起到解腻的作用，早上味蕾会比较敏感。鸡蛋我喜欢煎到八九成熟的样子，感觉吃起来又香又嫩滑，喜欢芝士的也可以在放一层。

做法：

1，生菜一定要充分洗干净，沥干。这样不会让水分沾在面包片上，面包片会因为吸收了水分而变软了。

2，把牛肉切片后，放姜蒜、生抽、油腌制二十分钟。

3，开小火，放入牛肉，把两面煎熟。

4，锅里再放食用油，把鸡蛋煎熟。

5，把生菜切成丝，加沙拉酱拌均匀。沙拉酱也可以涂在面包片上，但是沙拉酱不要放得太多，适量就行了，要不然吃着感觉很腻。

6，把面包片四边切整齐点，可以不切的，切了三明治会更漂亮一些。

在面包片上放上牛肉片，再把煎鸡蛋、生菜丝均匀地码好，最后再放上面包片压一下，用保鲜膜套包上两圈，让三明治固定起来，用刀在面包片对角上切下来，美味好吃，营养又卫生健康的牛肉三明治就做好了！

三明治作为早点吃，我们最好再在配一些饮品喝，比如牛奶、豆浆、水果汁，那就是一份很可口、营养健康的早餐了！