适合宝宝吃的蒸鱼糕

作者：宝宝知道果儿

这是今天给我家宝宝蒸的鱼糕，味道棒棒的她自己拿着就吃掉了一大半，后来怕她一次吃的太多就收起来了一些。

我家这个小家伙对于自己爱吃合口味的，就坐在那一直吃到饱也不让人喂了。对于不愿意吃的，就是追着喂到嘴里她也会吐出来就是不吃，拿她一点办法都没有。

不过今天做的这道鱼糕很是合口呀，自己下手拿着吃连叉子都不用了。

下面就来说说制作过程吧

材料:鳕鱼，生菜叶，胡萝卜，鸡蛋，面粉

鳕鱼去皮去刺切成小块腌制一会儿去腥

把胡萝卜和生菜叶剁碎，鳕鱼也切碎

然后混合在一起多剁一会儿（如果有料理机那就最好了可以打成泥哦）加入一个蛋清和少量面粉还有盐再剁均匀

看这是剁好的，看着很细腻

最后模具里垫一张油纸放入鱼泥

上锅蒸十分钟

这时蛋黄里加入些面粉和水搅成糊

鱼泥蒸十分钟后打开锅盖倒入蛋黄液再蒸五分钟就可以了

拿出鱼糕放在案板上去除油纸切，成小块摆放入盘子就可以拿给宝宝吃了，因为切的小宝宝可以一口一个入口即化