煎饼果子自己在家轻松做,几分钟就能做好,

说到早餐的话，我们也都知道在早餐的时候不仅要吃得饱，更要吃得好，在早餐的时候吃的饱，吃的话对我们的身体健康也是有很大的好处的，能够让身体更好的补充营养。而现在虽然人们的生活条件越来越好了，但是人们的生活节奏也是越来越快了，并且有很多的年轻人学生在平时晚上也总是需要加班工作加班学习，所以就想要早上多睡一会，这样就没空自己制作一些早餐来吃了，因此就会到外面去购买那些早餐吃。不过外边购买的早餐吃起来也是很让人担心食品卫生安全的问题。今天就来跟大家分享一种早餐最简单的做法，而这种早餐在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢的，那就是煎饼果子。自己在家轻松的做出好吃的煎饼果子，几分钟就能做好，明天的早餐有着落了。

准备食材：面粉，清水，食用盐，食用油，鸡蛋，芝麻，生菜，火腿肠。

制作方法：首先准备一些面粉，把面粉加入到一个大碗里面，然后加入适量的清水，顺着一个方向进行搅拌，直到把面粉搅拌成了比较粘稠状的面糊就可以了，然后盖上保鲜膜放在一旁进行醒发，在性方面胡的时候，我们就可以来制作煎饼果子中的薄脆饼。准备适量的面粉在面粉中加入少许的食用盐，然后充分的搅拌均匀，再充分的搅拌均匀之后，用一些凉水慢慢的加入面粉，边加入边进行搅拌，直到搅拌至没有干粉的状态，然后再加入适量的食用盐，用手活成比较硬的面团之后盖上保鲜膜进行醒发。

等到面团行好以后把面拿出来，然后擀成一个长方形的饼状，然后再切成面片，切好以后，我们再面片都划上两刀，然后准备一口锅，在锅里面加一些食用油，之后就可以把做好的面片放入锅中，炸至金黄捞出备用。等到做好以后，我们就可以把已经选好的面糊拿过来，然后再准备一口平底锅，然后把锅放在火上，烧热的锅烧至温热，然后就可以把做好的面糊舀上一量烧到在锅中了，轻轻的摇晃均匀让面糊摊开，等到面糊摊开以后稍微的定型之后，我们就可以准备一个鸡蛋打在面饼上，之后慢慢的把鸡蛋也给刮开。

等到鸡蛋也慢慢的凝固成手以后，我们可以在上面撒上一些芝麻，如果家里没有芝麻的话也可以不撒，然后进行翻面之后再已经剪好到那一层上，刷上一些自己喜欢的酱料，比如说黄豆酱或者是甜面酱，然后再放上一些生菜和火腿肠，把我们炸好的薄脆饼也放在上面之后，慢慢从一边往另一边卷，等卷好以后就可以了。这样煎饼果子就做好了，自己做的煎饼果子吃起来也是非常的好吃的，而且做法非常的简单，几分钟就能够做好，如果你也特别喜欢吃煎饼果子的话，赶紧在家试试看吧，不要再出去购买了。