夏季吃什么蔬菜为佳百度经验

蔬菜在人们的生活中不可缺少，是决定身体健康和饮食方式的重要食物，夏天到了，夏天吃什么蔬菜比较好呢，夏季饮食以凉性蔬菜为佳，具有清热降火的功效。

苦瓜属于凉性蔬菜，是清热降火的首选，苦瓜有排毒，降温，防暑的功效，另外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力的同时，还具有美容养颜护肤的功效。

黄瓜属于凉性蔬菜，黄瓜含有维生素C等多种元素而且具有美白的功效，所有美眉们可以用黄瓜做面膜，黄瓜可以生津止渴，除烦解暑。除此之外，黄瓜还有减肥的功效，而且黄瓜的吃法简单方便，黄瓜有股清新的香味，无论生吃熟吃都很不错。

番茄属于凉性蔬菜，番茄中富含维生素C，具有美白的效果，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外，番茄还可以有效的防暑。

芹菜属于凉性蔬菜，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，营养相当丰富，而且具有清热除烦、凉血止血、降血压的功效。

丝瓜属于凉性蔬菜，含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素Ｃ等。丝瓜性味甘平，具有清暑凉血、解毒通便、润肌美容等功效。

生菜属于凉性蔬菜，生菜含有莴苣素，具清热作用，所以夏季食用生菜是一个不错的选择，生菜含热量低，所以，也可以食用生菜来帮助减肥。

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