农村的甜味蔬菜,老人孩子也能轻易咬食,成

如今，绿色健康饮食已成为主流，蔬菜在市场上通常比肉贵，但老实说，就味道而言，没有什么蔬菜比肉更好，今天我们将向您介绍一种健康美味的蔬菜，它就是生菜。

生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，喜温湿环境，主要分布在东南沿海地区，它是一种标准的绿色蔬菜，外观与卷心菜相似，但叶片细嫩、清脆、节水，植物纤维细腻，老人小孩也能轻松地咬食，入口后有淡淡的甜味。

生菜除了味道好外，还具有很高的食用价值，富含胡萝卜素和维生素E，能保护视力，生菜含有茎叶，能降低胆固醇，防止神经衰弱，经常食用生菜也有利于肝胃，防止消化系统癌变。

上班族经常要顶着电脑和手机，由于压力大也会出现神经衰落的情况，所以他们遇到新鲜的生菜，也会不讨价还价的买几斤，有些妇女甚至在饮食中添加生菜，生菜又脆又甜，它可以生吃，也可以洗后直接炒，只需放一些盐和几滴酱油进去，这是一道美味的食物。

平时在吃烤肉的时候，经常洗一两片生菜，把它们包在肉里吃，这样就不会觉得腻，还能提香，大家平时喜欢怎么吃生菜呢？