油炸小馄饨肉末炒豆角上海小哥脑洞大开,

中秋节到了，

没有月饼的中秋节，

是没有灵魂的。

可是吃不完的月饼

最后该怎么消化呢？

今天小侬带大家

认识一位上海小哥

他利用月饼的边角料

竟然做出了一整桌子菜

冲上了微博本地热搜！

先给大家报一下菜名

看看叫侬是勿是

馋吐水要流下来了：

油炸小馄饨

肉末炒豆角

豆沙羊羹

制作这些创意菜的小哥

名叫陈畅鸣

是一个土生土长的上海人

也是一位“重量级”美食爱好者。

他表示，

每年中秋都会有很多人情往来，

月饼多到吃不完，

直接扔掉又太可惜了。

于是，陈畅鸣突发奇想，

试着把月饼烧成了

一日三餐的菜肴：

梅干菜鲜肉月饼的馅料

配上小馄饨皮

做成油炸小馄饨。

一口一个，又香又脆。

用鲜肉榨菜月饼的馅料

加上豆腐、时蔬、鸡蛋

进行重新蒸制。

健康营养，老少皆宜。

用豆沙莲蓉馅

制成一道羊羹类的茶点

果冻状的口感很特别。

小龙虾和鲜肉馅

加时蔬爆炒

也是月饼馅的再利用~

佳肴上桌

不知道吃起来

是不是特别的味道呢~

小伙伴们想尝试一下吗？

那些年

人类发明的

月饼黑暗料理...

凉拌月饼

一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等，切成细丁，拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等，让它成为风味独特的佐餐小菜。

炸月饼

将存放时间较长的豆沙、枣泥、水果月饼在油锅中炸至焦黄，皮酥脆，馅香软，非常可口。

烙月饼

切碎月饼，少放些酵母粉，再打一个鸡蛋，放一袋牛奶，再放些白面，放点水将其搅成粥状，然后烙成饼。

西红柿炒月饼

豆沙馅月饼和番茄搭配，据说这是食堂阿姨的手是最不抖的时候！

辣椒炒月饼

吃完后，保证你余生对这个味道都不会忘记！

月饼粥

把月饼放在粥里熬其实是个很健康的吃法，枣泥豆沙馅的月饼混在八宝粥里，用它配合五谷杂粮，可以降低其中糖分和油脂的浓度。或者更简单，把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥上面，再放上金糕条、青红丝、熟芝麻等，配合粥一起吃。

月饼汉堡

到底该叫汉堡月饼，还是月饼汉堡？不管那么多了，勇士先来尝一尝吧。

月饼豆浆

把果仁类的月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入打浆机，像平时制作豆浆时那样进行月饼豆浆的制作。

月饼寿司

将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上切条的月饼、黄瓜条，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。

月饼沙拉

将月饼切成片，拌入口味清淡的蔬果，比如苹果、火龙果、黄瓜、生菜、小萝卜等，再加入沙拉酱，拌匀即可，非常解腻。这个做法，适合水果、五仁等甜馅的月饼。

月饼炒饭

将咸味月饼切成小丁，锅里放油，少量，先炒饭，再加入一些蔬菜胡萝卜、玉米粒等等都可以，翻炒均匀。再根据个人口味加入盐、味精少许，最后再加入切成丁的月饼翻炒即可。

你认为以上哪个是

月饼届的黑暗料理王者呢？

赶紧留言告诉小侬吧！

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