简简单单就可以吃的家常菜,清新爽口,开胃

欢欢喜喜迎新春，热热闹闹过大年。还有三天的时间我们就要迎来新年这团圆时刻，朋友们的年夜饭食材都已经准备好了吗？年夜饭的餐桌上菜肴不仅种类丰富，更要寓意美好，比如年年有余，花开富贵，蒸蒸日上，心想事成，和和美美，团团圆圆。丰盛的菜肴不仅是满足了大家的味蕾，更是为了讨一个新年的好彩头。今天的这道菜，必须是年夜饭上的一道美味菜品，不仅寓意美好，过节期间来上一盘，清新爽口，开胃解腻。非常过节的时候吃。生菜，含有维生素，矿物质等人体所需的营养成分，又含有大量的膳食纤维，对人体的肠胃健康好处多多，还有减脂的效果，经常在人们的餐桌。那当然年夜饭的餐桌上也少不了的生菜，寓意“生财”，招财进宝，财源滚滚，八方来财。而且清新爽口，非常适合春节期间搭配着肉鱼等菜肴来吃。蚝油生菜的做法简单，简单三步，就可以做成全家人都喜欢的美味菜肴。

1新鲜的生菜，摘洗干净，起锅烧水，锅中放一点盐，一点油，这样焯烫出来的生菜更碧绿爽脆。

2生菜焯烫30秒捞出。

3调个料汁，碗中放入蒜末，盐，白糖，蚝油，用热油炸香，搅拌均匀。

4把料汁淋在生菜上。

5清新爽口，开胃解腻的蚝油生菜就做好了。

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