建议中老年别太节俭,多吃它补钙营养又解馋
众所周知，钙元素是人体不可或缺的重要构成部分，它为身体提供强大的免疫力支持。更值得一提的是，钙还是骨骼生长的得力助手，让我们的体魄更加健壮。对于中老年人和小孩这两大特殊群体而言，钙元素的重要性更是不言而喻。岁月不饶人，中老年人随着年岁的增长，身体逐渐出现各种不适。腿脚不再那么灵活，时常会感受到抽筋的痛苦，甚至可能遭遇骨质疏松的困扰。而这些都与体内钙元素的流失有着千丝万缕的联系。中老年人的健康长寿，补钙都是一项至关重要的任务。
谈及补钙，人们脑海中首当其冲的便是牛奶，虽然牛奶堪称一位绝世高手，其钙含量之丰富，然而，生活中总有些朋友与牛奶无缘，因为乳糖不耐受而与之擦肩而过。其实，在我们日常所食的众多佳肴中，富含钙质的美食比比皆是，它们的营养价值丝毫不逊于牛奶。今日，我便要向大家推荐一道美味佳肴——鸡脆骨。它又名“掌中宝”，它不仅富含蛋白质和钙质，还蕴藏着丰富的胶原蛋白和多种维生素等珍贵营养，堪称食补的佳品。经常吃鸡脆骨，不仅能有效补钙，增强骨骼密度，还能延缓衰老，提高免疫力等功效。建议中老年：别太节俭，多吃它补钙营养又解馋，腿脚有劲身体硬朗。
鸡脆骨以其别具一格的口感，一直深受食客的喜爱。烹饪手法多样，无论是炸、炒、爆、烧、炖还是泡，都能演绎出鸡脆骨不同的风味，满足着人们的味蕾。今天，我要为大家揭秘一道简单却美味的鸡脆骨佳肴——香酥鸡脆骨。这菜色泽金黄，外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，不仅下饭绝佳，更是佐酒的好伴侣。炸好的鸡脆骨散发着诱人的香气，每一口都让人回味无穷，既解馋又满足，让人垂涎欲滴。你也不妨尝试一下这道“香酥鸡脆骨”吧！原料：鸡脆骨1盘圣女果3个鸡蛋1个苦菊少许生菜2片料酒1勺姜末少许淀粉1小勺油盐少许
制作：1.准备好原材料；2.鸡脆骨碗中打入鸡蛋和姜末；3.加入盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀腌制一下；4.热锅凉油，将鸡脆骨放进锅中煸炒；5.中小火不停地翻炒；6.直至将鸡脆骨煸炒至全熟，炒至表面金黄酥脆；7.将配菜洗净后放入盘中；8.再将鸡脆骨放进配菜上面，最后撒上适量的花椒盐；
9.一起来尝尝吧。
小贴士：1.鸡脆骨加入盐、淀粉、料酒、1个鸡蛋等调味料拌均匀腌制一下；2.热锅凉油，放入腌制好的鸡脆骨进锅中小火不停地煸炒，炒至鸡脆骨全熟后再直至金黄酥脆；3.盘底放上准备好的配菜，上面再放上炸好的鸡脆骨，最后撒上花椒盐即可。
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