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1.首先将牛里脊肉洗干净然后切成薄片,用料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀后腌制15分钟

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3.锅中再倒适量油,放入姜片、蒜片和葱段,放入豆瓣酱,叙煸炒出红油后加入清水,大火烧开后,加入生抽、白糖、鸡精、盐搅匀,放入腌好的牛肉片,煮熟后将牛肉捞出,放在生菜上面再将生菜洗干净,干辣椒切成两段,大蒜和姜切成片,葱切小段备用

2.在锅中倒少量油,烧热后放入生菜炒软,加盐调味盛出放入深一些的碗里垫底

原料:牛里脊肉、生菜、蛋白1个、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、水淀粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、油

4.在牛肉上撒上少许的花椒粉,再烧少量的热油,淋在牛肉上即可

做法

家常菜的做法非常丰富,水煮菜就是其中的一种那么你知蚝油生菜怎么做道水煮菜的做法有哪些吗?今天小编推荐给大家3款水煮菜的美味做法,一起来学习一下吧500)this.width=500' align='center' hspace="10" vspace="10">1、水煮牛肉