把生菜洗得干干净净
无论何时何地,看见生菜我就会有眼前一亮的感觉生菜的叶子薄而透明,这使它在所有绿色蔬菜中显得尤为透亮,而实际吃起来也是清凉甘甜不管用哪种烹饪方式,都不会掩盖生菜本身的清爽口感
我是十岁以后才吃上生菜的,自从我爸妈知道了世界上还有生菜这种菜后,我家餐桌上就隔三差五地有了一小盆生菜叶外加一小碗甜面酱有一次生菜上桌后才发现家里没有甜面酱了,尝试着吃了不加任何调料的生菜,这大概是我第一次吃不经处理的纯蔬菜以为会苦,但实际是甜的,又恰逢炎热的夏季,本来对着满桌热菜就有些没胃口,但生菜清爽的汁液在口腔里扩散开后,觉得胃口也亮堂了,此后清炒生菜的做法大全再吃生菜也就不蘸甜面酱了
难怪韩国人喜欢用生菜包着烤肉吃,生菜去油腻的功效的确很强大,餐馆里习惯将炒菜下面铺一张生菜叶,还有从汉堡包中间满溢出来的绿色生菜叶以及挂着浓稠沙拉酱的生菜沙拉,仅仅从视觉上就让人心驰神往
有段时间,我痴迷到了吃什么都要用生菜包着吃,肉啊、菜啊、炒饭啊,包子饺子也统统包上生菜自己做的三明治把吐司夹生菜改成了生菜包吐司,如果汤不是液体的,估计我会把汤也包在生菜里吃
记得一次十几人的聚会上,美味佳肴不少,但唯一一道被吃得精光的菜竟然是清炒生菜主人看大家吃不动油腥,问要不要加点青菜,于是众人异口同声加道生菜服务员问清炒、蒜蓉还是蚝油,有人说不用这么麻烦了直接上菜叶就行了服务员用水煮生菜夫妇全集鱼的盆端上一盆生菜,转眼间就被一扫而光看来不管是来自山南海北,即使是再难调的众口,都免不了有思念清淡之时,而遇到这种情况,生菜大概就是最佳的选择了
但生菜正如其名,还是要生着吃才更带劲把生菜洗得干干净净,一大片叶子塞进嘴里,嚼起来嚓嚓响,清脆的声音就像生菜本身一样给人爽朗快乐的感觉也是因为这种印象,让我一直偏执地认为喜欢吃生菜的人,一定是有着洁白的牙齿和明亮的眼睛,性格也是外向明朗的
听说朋友家里种的生菜成熟了,为了蹭到新鲜生菜,我特意从东五环外奔波到了北五环外听说生菜很好养,长得快的一个多月就能成熟了,这让我也有些跃跃欲试,能呵护着自己喜欢的菜,每天看着它的变化,从一颗小种子长成绿油油的菜,吃进怎么炒生菜好吃嘴里时肯定也会有不同寻常的感动那天,朋友要送我两棵生菜,我没有接受回到家,我就在网上买了一包生菜种子,等着能吃上自己种的生菜
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