有了才华,你还需要做什么

  医院订阅哦!跨界不只是那么简单而已食方可知味Greyhound

Greyhound公司创立于年,主营时装。年在曼谷Emporium商场开了第一家餐厅,取名为GreyhoundCafe。开业后仅仅数周,就已经成为曼谷最热门的餐厅,从此开启了商业传奇跨界之路。

Greyhound主张的概念是:服装时尚与餐饮共生。

如今光是餐厅,就分为

GreyhoundCafe

AnotherHound

SweetHound

每一家都做到了极致。

GreyhoundCafe

GreyhoundCafe定位于潮流餐饮,每间餐厅都设计了不同的主题,用思巧妙,装潢都以“黑白银”为主基调。

在新开张的位于Emquartier商场的分店,GreyhoundCafe将餐厅分为了室内室外两个区域,室内一角划分成杂货店,把餐厅和日常食材售卖、品牌服装销售结合在一起,处处彰显出低调的华丽。

所有的餐厅里,以SiamCenter分店的装修最为特别。其实也不奇怪,因为这家商场本来就是曼谷年轻男女的潮流圣地,只有想不到没有做不到,单是一间间走,一家家逛,即使什么都不买,也是收获满满。GreyhoundCafe的装修还会季节性变动,总能给人意外的惊喜。

去年GreyhoundCafe举办了轰动全城的#FreezeMagicMoment摄影大赛,着实让人感动了一番,场景模拟各种生活中珍贵的瞬间,让食客们尽情找寻最美的回忆。

Greyhound定期还会举行摄影展、画展,企业文化可见一斑。还会给员工办生日party,营造出家的氛围。

人生苦短,享乐为上,Greyhound善用文字的力量,短短数语就能很让人感觉很温暖。

连天花板上都挂满了标语:我们热爱艺术,坐在咖啡厅里静观世界风云变幻也是一种人生态度。

你在咖啡店里看风景,看风景的人在走廊看你,

食物装点了你的餐桌,你装饰了别人的梦。

当然啦!美好的用餐体验,离不开体贴的服务,和美味的餐点。作为曼谷最热门的餐厅,二十多年经久不衰,GreyhoundCafe的食物当然经得起推敲。欣赏了优美的就餐环境,就要推荐美食了,如果我说,人均消费元人民币上下,是不是更期待了呢!

上餐之前,GreyhoundCafe会给每一位食客配上一份暖暖的小面包,一块鲜奶油。让你和你的胃都不急不躁,静静等待。

虽然名为咖啡店,却鲜少有来店里只喝咖啡的人。GreyhoundCafe有最地道的泰国菜,集结了所有经典的泰式佳肴:青木瓜沙拉,冬阴功汤……经过了改良,食物更加美味精致,酸辣适中。

GreyhoundCafe还不乏很多创意料理,把肉燥裹进薄薄的米粉皮,再淋上泰国特有的绿色辣酱,弹牙的米粉皮和肉燥绝对是绝配,清爽却带着辣味的酱汁会在口中慢慢扩散开来,还可以用生菜来代替米粉皮。

GreyhoundCafe的大招牌是桌桌必点的炸鸡翅。看着细细一根没有什么嚼头,入口后才知道,外面酥脆里面细嫩多汁,根根都是精华。这道菜加入了泰式香料,当真是别处没有的味道!尽情大口吃肉吧!

在中国GreyhoundCafe译为“灰狗潮意泰”餐厅,意面也是这里的经典,各种意大利面都值得一试。

GreyhoundCafe有近百种佳肴,菜单上标了推荐的可以放心点,看不懂的菜名也可以乱点,反正大家都夸口称赞东西好吃,无雷区!

GreyhoundCafe的饮料也有讲究,泰国气候炎热,所以泰国人常年会在饮料里加入很多冰块。最常见的冰红茶在GreyhoundCafe换成了用红茶本身冰冻好的冰块,即使喝到冰块融化,也丝毫不影响口感,沁人心脾。

泰式奶茶端上来的是两大球浓郁的冰沙,口感绵密醇厚,我想泰式奶茶的不同之处就在于奶味和茶味的融合,仿佛奶和茶是一个整体,而不是两者合一。

GreyhoundCafe提供各式主张健康的现调鸡尾酒,需要注意的是,大多数的泰国餐厅下午两点之前是不售酒精饮料的哦。

餐后不可无甜点,在泰国,大家普遍觉得饮料和蛋糕偏甜,但是在GreyhoundCafe就不用担心了,不仅甜味合适,供选择的品种也多,总有一款打动你。

巧克力香蕉千层,绵密的千层薄皮,夹着新鲜的香蕉切片。千层蛋糕在泰国不常见,这里的千层蛋糕水准一流。

目前Greyhound公司已交由Mudman公司接管,扩张海外市场。在香港GreyhoundCafe已经开了五家分店,北京、上海也都有分店,可以说走就走,说吃就吃啦。不过总体价位还是曼谷的最划算哦!

谈及根本,一定要说说衣服,Greyhound是泰国独立品牌的老大哥了。年,首先面世的是男装。

到年,Greyhound正式进军女装市场。主牌GreyhoundOriginal主打通勤便装,适合职场装扮。

之后随着市场变化应运而生的副牌Playhound,吸引了年轻人的视线。

Greyhound采用的面料多以日本进口,限量生产。比基尼、家居服、墨镜、鞋,啥都有!

EverythingHound杂货店的出现,告诉了我们Greyhound做事的宗旨:永远保持热情。对人对事,都需要保持热情,不断拼搏,闯出一片天!

杂货店里有各种后厨会用到的酱料,还有新鲜的面包和手工冰淇淋,简单的衣服和一些厨房用品。

环保袋拿回家还可以善加利用。

用经济学的眼光分析,Greyhound的成功很值得借鉴,尽管成功素来无法复制,但是走在一条品牌之路上,不断创新、精益求精的精神就值得延续。

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