江南西有间寿司店一开业就日日排长龙,靓仔
小编以前就在江南西附近读书,
每次想吃寿司第一时间就连忙说去小禾寿司吧!
开了这么多年,性价比是整个江南西最高的
可以说是学生哥、街坊朋友的饭堂。
小编可是当了小禾8年的老顾客,跟老板都混熟了~
最近听老板说,他儿子阿文也走上了日料之路。虽然只是个90后但他从小就在店里学习帮忙,因为父母做日料饮食,所以他对日本饮食文化颇有研究,国外读完书回来就踏进寿司江湖,跟随师傅学手艺。现在自己也开了一家寿司店,走的是年轻化~但依然不变的是继承爸爸的信念“物超所值,服务街坊”。(而且还特别的帅!)
这家店叫——小岛寿司
一进门就被霸气的背景圈粉,怎么能这么帅!
30几平方米的油画,全是阿文和朋友一起画的~
他的故事就是一部青春创业史。
一开始阿文是不愿意打折的,
不过小编多番劝说才拿到折扣~
福利
8月15~30号
午市时段
卷物、寿司、军舰
5.8折
其他8.8折!
晚市全场8.8折
新品卷物
日式鳗鱼春卷日式三文鱼春卷
原价¥24尝新价:¥14
夏日风情卷
原价¥22尝新价:¥12
(尝新价新品,不参与任何折扣)
对待美食,他有近乎癫狂的执着餐厅基本的大小事务阿文经常都是“一脚踢”!
阿文觉得创新就是从业的最大追求。
否则,再有名气的厨师也只不过是具木灵魂,
只会重复的躯壳。
小岛寿司是走年轻化路线的,
而餐牌上也是以卷物和火炙为主,
还不定期地推出新品,小编非常喜欢这一点。
卷物
◆◆◆
夏日风情卷
原价:¥22尝新价:¥12
木鱼丝在燃烧,滋滋作响。
等热度褪去,夹起一块放在口中,
表层温热外皮的鲷鱼包裹着三文鱼、芒果肉、蟹肉,
入口嫩滑继而软润,香甜的千岛酱,
清新得过份!两个字,享受!!!
◆◆◆
日式三文鱼春卷
原价:¥24尝新价:¥14
这货不就是越南春卷吗?
NO!NO!NO!
这款卷物可以说是新生代,
采用越式米卷的米纸包裹使肉类能减少油脂,
完全不会增加罪恶感。
三文鱼刺身、玉子、西生菜、青瓜...
还有甜甜辣辣的酱汁,
饱满的口感让人一试难忘。不愧给予它王的称号。
◆◆◆
日式鳗鱼春卷
原价:¥24尝新价:¥14
这款充满夏日FEEL的日式卷,
由鳗鱼、苦苣、越南米纸、耶菜,青瓜丝制作而成,
鳗鱼肉香嫩可口,配搭沙拉酱烧汁芝麻混合一齐吃,
味蕾清新,口感Fresh~
最适合就是夏天消腻开胃,绝对不输其他招牌!
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慢慢焗鳗鳗
原价:¥.8折后:¥18.6
焗过的鳗鱼入口即化,加上蟹子增加口感和鲜味,
再搭配蟹柳、青瓜的反卷,混合的各种食材却如此合拍,
口感层次也十分丰富!只要吃过的都说赞。
一边焗芝士一边翻滚!!!
小编看着都不停咽口水了~
芝士多到不能再多了,
离晒谱!
连盘子的底部都沾满芝士,
但是一点都不会腻喔~
火炙寿司
小岛的火炙技术可是相当讲究,
每一条拉线都必须均匀拉直在寿司上,
确保每一口的口感都均匀~
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火炙北海道蟹棒寿司
原价:¥.8折后:¥8(两件)
超大的蟹棒,完全盖住了整个饭团,
火辣辣的喷枪将蟹肉火炙的表面焦香。
蟹棒结实,无论火炙程度还是酱汁用量都刚刚好~
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火炙芝士三文鱼寿司
原价:¥.8折后:¥8(两件)
酱汁、芝士覆盖三文鱼上,经过火烧之后,
完全颠覆了传统三文鱼的感觉,
一次满足三文鱼控和芝士控的你,
趁着余温一口吃下,焦香中保留着软滑叫人欲罢不能~
刺身
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加拿大带子刺身
原价:¥.8折后:¥50
来到小岛不得不点的一道菜就是了
透着象牙色光泽的加拿大带子
每粒都鲜甜美味,没有一点腥味
口感嫩滑,就像豆腐一样滑嫩鲜甜
而且营养价值十分丰富
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甜虾刺身
原价:¥.8折后:¥28
“鲜蹦活跳”细嫩细长的甜虾,
摆在那里就是一种难以抵挡的诱惑~,
口感鲜甜软糯,让人一试难忘!
炸物
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小岛芝士豆腐
原价:¥.8折后:¥14
炸物人气NO.1
薄脆外皮包裹着嫩滑的豆腐,
很惊喜的是豆腐里面都入味刚好。
加上外面的鳗鱼酱、千岛酱,味道很有层次。
还有厚厚的芝士,完美!
阿文把每一件事情做到极致,是年轻人所追求的时尚味道,用心做好寿司,这个就是「小岛寿司精神」。然而小岛寿司刚开业已经成为了江南西又一间排队餐厅,价格绝对是性价比之王。
小编比较抠门,算了一下,
比他爸爸的店还要便宜
(你不怕被你爸骂抢生意吗?哈哈~)
趁着折扣期间,不去真的对不起自己!
地址在这!!!要收好噢~
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小岛寿司
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