印尼美食之炒饭的逆袭

当你饿了，饿的不行，眼冒金星；

当你面对菜单，眼花缭乱，无法选择；

当你是一个人，想简单迅速的来上一顿饱饭；

当你恰好身在印度尼西亚......

你有一个选择：印尼炒饭。

先不要一脸嫌弃，

听小编慢慢道来....

为神马又提起炒饭呢，因为炒饭也可以功力精进，考验厨艺的往往是简单的料理，如果你对印尼有些了解，就知道印尼的炒饭那可畏是家家户户都有绝技，不同的酒店、餐厅，不同的厨师，味道都不同，但都很好吃。CNN曾经做过一个读者评选，选出全世界美食TOP50，位列前两位的，都是印尼的美食，第一是Rendang，印尼椰浆牛肉。第二名，则是在印尼无处不在的印尼炒饭，Nasigoreng。

展开炒饭这一页，可谓是多彩缤纷，一起领略下，这些异彩纷呈，令人垂涎欲滴的印尼炒饭吧......

基本款

盖蛋炒饭

材料：花生油、虾、蒜瓣、绿色青葱、茉莉香米、鸡蛋、嫩黄瓜。

豌豆甜酱油炒饭

材料：茉莉香米、花生油、葱、冷冻豌豆、ABC甜酱油、鸟眼辣椒、鸡蛋。

辣炒饭

材料：香米、花生油、鸡蛋、葱、大蒜、辣椒酱、芹菜、胡萝卜、冷冻豌豆、甜酱油、嫩黄瓜，中等熟番茄领域、香菜叶。

加料版

培根炒饭

材料：汤匙植物油、鸡蛋、鸡腿肉、褐色洋葱、大蒜、培根、胡萝卜、长粒米、去皮熟虾、小红椒、冷冻豌豆。

火腿炒饭

材料：植物油、棕色洋葱、胡萝卜、大蒜、冷冻豌豆、火腿、茉莉香米，冷冻

、鸡蛋、黄瓜。

鸡肉炒饭

材料：茉莉香米、葱、薄鸡肉片、鸡蛋、鲜香菜叶。

进阶版

腊肠炒饭

材料：植物油、褐色洋葱、大蒜、中国猪肉香肠、培根片、玉米、豌豆、辣椒、长粒米、鸡蛋。

四季豆炒饭

材料：洋葱、红辣椒、虾酱、大蒜、番茄酱、长粒米、鸡蛋、麻油、薄四季豆、虾、葱、新鲜香菜、青葱、甜辣椒酱。

清新版

樱桃番茄炒饭

材料：花生油、红色青葱、长红辣椒、大蒜、番茄酱、酱油、辣椒酱、樱桃番茄、豆芽、熟虾、茉莉香米、平叶欧芹叶、生菜、鸡蛋，煎柠檬片。

飞禽版

火鸡肉炒饭

材料：植物油、鸡蛋、褐色洋葱、大蒜、长红辣椒、黄姜、虾酱、烤火鸡、长粒白米、生抽、炸葱、香菜、黄瓜。

经典版

牛肉炒饭

材料：后腿肉牛排、糙米、花生油、鸡蛋、培根片腌猪肉、棕色洋葱、蒜瓣、长红辣椒、绿豆、白菜、冷冻豌豆、豆芽、中等大小的番茄、黄瓜、葱。

鲷鱼片炒饭

材料：蒜瓣、生姜片、长红辣椒、花生油、去皮鲷鱼片、鸡蛋、葱、酱油、蜂蜜、长粒白米、黄瓜、烤花生。

风光版

巴厘岛风味炒饭

材料：白色长粒米、植物油、青葱、长红辣椒、鸡肉剁碎、熟虾、胡萝卜、鲜玉米、葱、蔬菜汤料块、鸡蛋、西红柿、黄瓜、炸葱。

一段美食的旅程，沿路欣赏各种各样版本的印尼炒饭，哪一款可以征服各位食客的胃？哪一款又在深夜温暖过你的心？饿了吗？快去来一碗印尼炒饭！