蔬菜每日特惠

原料：白菜，盐，重庆油辣子。

做法：1.先把白菜洗净，放到烧开的水里煮2-3分钟。之后用冷水焯一下，保持其香脆的口感。

2.洒一些盐，拌匀冷却。

3.吃时蘸辣酱即可。

原料：芝麻餐包2个、鲜虾几只、鸡蛋1个、甜玉米适量、红萝卜适量、生菜2片、炼乳1/2汤勺、沙拉酱1汤勺

做法：1、准备好芝麻餐包。

2、准备好配菜。

3、锅中烧开少量水，调入1茶勺的盐，放入玉米和红萝卜丁煮熟后捞出沥干水份。

4、虾去壳去虾线，焯熟并切成小丁。鸡蛋炒成蛋花。

5、把所有配料放在一起。

6、加入1/2汤勺的炼乳和1汤勺的沙拉酱，拌匀。

7、把芝麻餐包对半切开，在下部分铺上洗净并沥干水份的生菜，然后铺上适量沙拉。

8、把另外一半盖起来即可。

材料

主料：白萝卜克

辅料：鸡蛋克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克

做法

1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。

3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

小诀窍

食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

主料：土豆2颗克、胡萝卜50克、香菜2根

辅料：盐1/2小匙、鸡精1/8小匙、糖1/2小匙、白醋2小匙、芝麻香油2小匙、花椒油3小匙

做法：1、土豆，胡萝卜分别去皮，香菜去根洗净;

2、分别将土豆，胡萝卜先切成薄片，再切成丝状。香菜切碎;

3、锅内烧开一锅水，放入土豆丝，胡萝卜丝，大火煮至水开捞起浸入凉开水中;

4、将过凉后的土豆丝，胡萝卜丝捞起沥干水份，放入大盆内加入香菜碎，盐，鸡精，糖，醋，芝麻香油，花椒油拌匀即可;