这种菜特别香,就是香菜,有哪些种植的技巧

说到香菜大家肯定是都知道的，我们平时吃这个也比较多，而且不管是去超市还是集市上都能看到有卖香菜的，不过你知道香菜都是从哪里来的吗？肯定是农民们种出来的，其实很多蔬菜粮食都是农村的种植户种出来的，因为这些都是我们每天必须要吃的，但对农民来说却是一个非常好的挣钱机会。现在很多种植户都会自己种很多香菜卖，虽然这种菜看起来很平常，但农户们种起来可很不容易的，现在我们就来看看种植户们都是怎样种的香菜吧！

农户们在种香菜之前都是要先选好种子的，他们有的会用自己去年留下来的种子，有的专门去卖种子的地方买一些，不过他们都会先看看种子是什么样的，要是买来的是那种很碎的就是经过加工的了，这样的话直接种上就行了。要是看起来很圆的话就要自己加工一下，一般他们都会把种子用手搓一搓的，因为种子外面有一层不透气的皮，要是不弄下来的话种子就不能正常的吸水了，这样发芽就会特别慢。

选好了种子农户们还要把它用温水泡上两天，本来种子是在休眠的，泡一泡它就会变大，这样种的时候长出来的更快。很多农户为了保证种子不缺苗会提前育一下苗的。找好了种子农户们还要找一块好一些的地来种，他们一般都用那种离水比较近一点，而且是背光的地方，种之前要把地里的土给翻，一般用铲土的铁锹就可以，翻完后把成块的土弄散开，有石头的话他们还会把石头扔出去，这样香菜种才能快一点发芽。农户们还会提前在地里撒上一些肥料的，地干的话他们还会用水喷一下，这样才能给香菜一个很好的发芽环境。

其实在种之前农户们育苗也是有很大讲究的，他们有时候把种子放在冰箱里让它发芽，不过冰箱里的温度不能太冷了，太冷就把种子给冻坏了，要是有阴凉的地方他们会先放在那里。还有一些种植户都是把种子里拌上土，放在水里过个一星期种子就能开始发芽了。不过现在大多数的农户都是用激素的，因为他们种的特别多，用这个办法能快很多。

农户们在种香菜的时候在管理上还要花很多心思的，刚还是种上的时候要加一次肥料，后面还要根据香菜生长的情况再多加几次的，刚开始种的时候一些农户都不知道这个，以为用一两次肥料就行了，后来才发现这样根本就不行的，而且每次加的量也是要看生菜长成什么样子，要是苗长得很慢就多撒一些肥料。

农户们栽上香菜苗以后还要特别的注意有没有虫子或者生病的问题，因为这些对香菜来说影响可是很大的，不仅会让香菜长不好吃起来还影响味道的。所以他们在香菜成长的过程中会很细心的看叶子有没有不正常，一般只要叶子上面有小洞他们就会看一看有没有虫子，有的话就用一些杀虫的药，没有虫子就要找别的原因了。

香菜种的时候和别的蔬菜也有一些不同，它不太喜欢有阳光的地方，不过天冷了也不能冻着它，很多农户种香菜都有过被冻坏的时候，特别是冬天很冷的那段时间最容易冻了，一些农户就会在菜上面盖一些稻草或者薄膜的给它保暖。其实香菜是哪个季节都能种的，只不过秋天的时候种比别的时间好一些，农户们这个时候种香菜很少会有生病的，种出来的菜好吃还新鲜，因为这时候不冷不热温度刚刚好，不用担心冻坏或者太热了。

其实有很多农户都会专门盖一个大棚来种香菜的，这样就不怕天变冷和太阳晒到了，而且他们会在大棚上面放一些稻草做的帘子或者保暖的薄膜，不过要是种很大的面积就不能这样了，农户们光盖棚就要花很多钱的。而且种的多的话农户们也不会专门去育苗的，他们会直接把种子撒到地里让它自己发芽，一般都是一排排的放好再盖上一层很薄的土，要是种的时候天有点冷就盖一层地膜。

等长出几个叶子的时候再把地膜掀起来，这样种子发芽会比较快一点。不过这样种的长出来不太均匀，肯定有的地方缺几棵有的地方很密，这时候农户们就会把长多的拔出来栽到没有的地方，这样就能长的均匀一些了。小编也比较喜欢吃香菜，如果您还想了解更多的养殖信息，可以