杂锦炒饭,粒粒咸香,每一口都满满幸福感

　 杂锦炒饭这么热的天气，最适合来个快手炒饭，荤素都有了，味道还不错原料：米饭、鸡蛋、小葱、火腿肠、胡萝卜、生菜、蚝油。做法步骤：第1步、海米用热水稍泡，冷水洗净，除米饭跟鸡蛋，生菜切碎，其他切成丁。第2步、锅放油，炒鸡蛋，炒碎后盛出。第3步、为节省时间，我用了两锅。。平底锅热锅放油，炒生菜，翻炒变色关火；炒锅热锅放油，葱头爆锅后放胡萝卜，翻炒后放海米，火腿肠，米饭。第4步、加入米饭后用铲子把米饭压扁后不停翻炒。第5步、大火炒个几分钟后加鸡蛋。第6步、加生菜，小葱，放盐。第7步、放蚝油。第8步、翻炒匀后就可出锅。第9步、成品。第10步、一般我都喜欢加上辣椒酱拌着吃。小贴士：炒饭时一定要大火来自美食天下鱼先生鱼的作品。

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